Diamond Creek Volcanic Hill 2017
222,06₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Diamond Creek Vineyards
Napa Valley
Robert Parker's Wine Advocate
Der 2017 Cabernet Sauvignon Volcanic Hill besteht aus 80 Cabernet Sauvignon, 15 Malbec und 5 Petit Verdot. Er wurde 22 Monate lang in 100 neuen französischen Eichenfässern ausgebaut. Er hat eine tief granatviolette Farbe und zeigt ausgeprägte Noten von schwarzen Johannisbeeren, Boysenbeeren, gebackenen Pflaumen und Kirsch mit einem Hauch von Nelken, wildem Salbei und Holzrauch. Am Gaumen ist er vollmundig, mit einer etwas rustikalen Textur und einem kohligen, herben Charakter im Abgang, der jedoch ansonsten eine angenehme Frische und Würze aufweist.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.1%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
Gereift in neuen französischen Eichenfässern.
Beschreibung
Diamond Creek Volcanic Hill stammt von den renommierten Diamond Creek Vineyards, die im Diamond Mountain District im nördlichen Napa Valley, Kalifornien, liegen. Die Philosophie der Diamond Creek Vineyards, die in den 1960er Jahren von Al Brounstein gegründet wurden, basiert auf der Überzeugung, dass unterschiedliche Böden dem Wein unterschiedliche Aromen verleihen. Der Volcanic Hill Vineyard, der 1968 gepflanzt wurde, liegt auf leichtem, lockerem, aschigem Boden und nimmt etwa 3 Hektar des gesamten Diamond Creek Weinguts ein.
Weinherstellung
Die sorgfältige Auswahl der Trauben beginnt mit einer Kaltmazeration von 4 bis 5 Tagen, gefolgt von einer Gärung von 7 bis 9 Tagen. Nach Abschluss der Gärung werden die Trauben gepresst und für eine Reifezeit von 20 Monaten in 100% neue französische Eichenfässer umgefüllt.
Vor der Abfüllung besteht der endgültige Verschnitt aus 76% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 7% Malbec und 3% Petit Verdot.
Verkostung
Diamond Creek Volcanic Hill präsentiert sich mit tiefen, verführerischen Aromen von dunklen Früchten, schwarzem Tee, Lakritze und duftender Erde. Vom ersten Schluck an enthüllt seine umhüllende Textur ein dunkles Fruchtprofil von schwarzer Johannisbeere, Granatapfel und Kakao, ergänzt durch Noten von Brombeer-Brioche, Blutorange, Zedernholz und Kaffee. Glänzende Tannine und ein langer, erzählerischer Abgang machen diesen Wein zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 395,39₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 395,39₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,87₣ | 11,94₣ (-11,94₣) |
| 7-12 | 29,56₣ | 14,78₣ (-14,78₣) |
| 13-18 | 36,48₣ | 18,24₣ (-18,24₣) |
| 19-24 | 45,87₣ | 22,93₣ (-22,93₣) |
| 25-30 | 51,40₣ | 25,70₣ (-25,70₣) |
| 31-36 | 57,33₣ | 28,67₣ (-28,67₣) |
| 37-42 | 61,29₣ | 30,64₣ (-30,64₣) |
| 43-48 | 63,26₣ | 31,63₣ (-31,63₣) |
| 49-54 | 69,19₣ | 34,60₣ (-34,60₣) |
| 55-60 | 75,12₣ | 37,56₣ (-37,56₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Karte der Herkunftsbezeichnung
