Bründlmayer Pinot Noir 2022
28,26₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung mit 50% ganzen Trauben und 2 Wochen Mazeration. Reifung für 18 Monate in 300-Liter-Fässern aus österreichischer Eiche.
Beschreibung
Der Rotwein Bründlmayer Pinot Noir, auch Blauburgunder genannt, ist ein authentischer Ausdruck der Weinregion Niederösterreich in Österreich. Dieser Wein wird aus den reifsten Blauburgundertrauben hergestellt, insbesondere aus den renommierten Lagen Dechant und Käferberg.
Der Weinberg Dechant besteht aus gut geschützten, nach Südosten ausgerichteten Kalk-Löss-Terrassen. Auf den höher gelegenen Terrassen finden sich Ton- und Kiesablagerungen auf altem Gestein. Der benachbarte Käferberg hingegen befindet sich auf der Spitze eines Südosthangs in Langenlois, mit kalk- und tonhaltigen Ablagerungen auf Sand oder Kies auf einem kristallinen Untergrund aus Gneis, Glimmerschiefer oder Amphibolit.
Ausarbeitung
Die traditionelle Weinbereitung dieses Weins umfasst eine eineinhalbwöchige Mazeration, gefolgt von einer 18-monatigen Reifung in 300-Liter-Fässern aus österreichischer und französischer Eiche, die 2 bis 3 Jahre alt sind.
Verkostung
Der Bründlmayer Pinot Noir öffnet sich mit einer rauchigen und würzigen Note, gefolgt von Beeren, Pflaumen und Kirschen sowie floralen Tönen. Am Gaumen ist er angenehm trocken und frisch, mit Anklängen von roten Früchten. Der Wein zeigt eine solide Struktur, die auf einer gut eingebundenen Säure und einem jugendlichen Griff beruht, mit einem Hauch von Eiche im langen, würzigen Abgang.
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| Flaschen | Preis | Ab 371,19₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 36,66₣ | 18,33₣ (-18,33₣) |
| 7-12 | 46,21₣ | 23,11₣ (-23,11₣) |
| 13-18 | 49,55₣ | 24,78₣ (-24,78₣) |
| 19-24 | 55,49₣ | 27,75₣ (-27,75₣) |
| 25-30 | 66,44₣ | 33,22₣ (-33,22₣) |
| 31-36 | 80,64₣ | 40,32₣ (-40,32₣) |
| 37-42 | 88,62₣ | 44,31₣ (-44,31₣) |
| 43-48 | 129,73₣ | 64,87₣ (-64,87₣) |
| 49-54 | 132,05₣ | 66,03₣ (-66,03₣) |
| 55-60 | 138,27₣ | 69,13₣ (-69,13₣) |
| exklusive MwSt | ||
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