Amaury Beaufort De Quoi Te Mêles Tu? Brut Nature 2020
78,50₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und Reifung für 20 Monate in 1.500-Liter-Fässern. Zweite Gärung in der Flasche mit einer Reifung von mindestens 24 Monaten und ohne Enddosierung (Brut Nature).
Beschreibung
Der Champagner Amaury Beaufort De Quoi Te Mêles Tu? Brut Nature ist eine außergewöhnliche Kreation aus der Champagne in Frankreich. Sein Name, der in etwa mit "Worauf hast du dich eingelassen?" übersetzt werden kann, leitet sich von dem Namen der Parzelle ab, aus der die Trauben stammen. Diese in Neuville-sur-Seine gelegene Parzelle trägt diesen markanten Namen seit der napoleonischen Zeit, möglicherweise sogar schon früher.
Weinherstellung
Dieser Champagner ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen Amaury und Loïc Naudinot. Obwohl die Trauben von Loïc angebaut werden, wird die gesamte Weinbereitung von Amaury durchgeführt. Konkret handelt es sich um einen zu 100 % biologisch zertifizierten Pinot Noir, der auf Kimmeridgian-Böden wächst. Die Herstellung dieses Champagners erfolgt auf ähnliche Weise wie die eines anderen Weins von Amaury, des Le Jardinot. Er wird vergoren und reift 20 Monate lang in einer Kombination aus Demi-Muids und Foudres. Von diesem Jahrgang wurden 2.700 Flaschen hergestellt.
Probieren Sie
Der Geschmack dieses Champagners spiegelt deutlich das Terroir wider, aus dem die Trauben stammen. Obwohl es sich um einen Brut Nature handelt, ist er im Vergleich zu seinen anderen Champagnern schärfer, was Amaurys Talent unterstreicht, die Essenz des Terroirs in jeder Flasche einzufangen. Es ist ein Wein, der die individuellen Persönlichkeiten seiner Dörfer und Terroirs widerspiegelt und ein echtes Juwel für diejenigen ist, die ein einzigartiges Geschmackserlebnis suchen.
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| Flaschen | Preis | Ab 394,45₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,82₣ | 11,91₣ (-11,91₣) |
| 7-12 | 29,49₣ | 14,74₣ (-14,74₣) |
| 13-18 | 36,39₣ | 18,19₣ (-18,19₣) |
| 19-24 | 45,76₣ | 22,88₣ (-22,88₣) |
| 25-30 | 51,28₣ | 25,64₣ (-25,64₣) |
| 31-36 | 57,20₣ | 28,60₣ (-28,60₣) |
| 37-42 | 61,14₣ | 30,57₣ (-30,57₣) |
| 43-48 | 63,11₣ | 31,56₣ (-31,56₣) |
| 49-54 | 69,03₣ | 34,51₣ (-34,51₣) |
| 55-60 | 74,95₣ | 37,47₣ (-37,47₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Karte der Herkunftsbezeichnung
