7 Fuentes 2021
11,52₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Suertes del Marqués
Valle de la Orotava
Weitere Jahrgänge: 2020
Verfügbar in 5 Tagen
Robert Parker's Wine Advocate
Der 2021er 7 Fuentes war dem 2020er, den ich daneben verkostete, recht ähnlich, aber in diesem Jahr wurden der 7 Fuentes und der 7 Fuentes El Lance zu einer einzigen Cuvée aus Listán Negro und 5 Castellana Negra zusammengeführt, so dass er Trauben aus mehr Weinbergen, nämlich 30 verschiedenen, enthält. Er wurde mit 20 Volltrauben in Beton mit einheimischen Hefen vergoren und reifte 11 Monate lang, 50 in Beton und 50 in gebrauchten 500-Liter-Eichenfässern; dann wurde er verschnitten und weitere acht Monate in Edelstahl gelagert. Er hat einen Alkoholgehalt von 12,63 %, eine gute Säure und Frische. Er ist recht zugänglich, weniger reduktiv und gleichzeitig frischer. Man hat daran gearbeitet, den pH-Wert des Bodens zu erhöhen, um weniger Reduktion in den Weinen zu erreichen; jedes Jahr, wenn die Böden gesünder sind, gibt es weniger Reduktion in den Weinen. 50.400 Flaschen wurden produziert. Er wurde im Juli 2023 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
2 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift.
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 377,44₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 377,44₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,79₣ | 11,39₣ (-11,39₣) |
| 7-12 | 28,21₣ | 14,11₣ (-14,11₣) |
| 13-18 | 34,82₣ | 17,41₣ (-17,41₣) |
| 19-24 | 43,78₣ | 21,89₣ (-21,89₣) |
| 25-30 | 49,07₣ | 24,53₣ (-24,53₣) |
| 31-36 | 54,73₣ | 27,36₣ (-27,36₣) |
| 37-42 | 58,50₣ | 29,25₣ (-29,25₣) |
| 43-48 | 60,39₣ | 30,20₣ (-30,20₣) |
| 49-54 | 66,05₣ | 33,03₣ (-33,03₣) |
| 55-60 | 71,71₣ | 35,86₣ (-35,86₣) |
| exklusive MwSt | ||
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