Viña Sastre Pago de Santa Cruz 2021
42,60₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
15.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
18 Monate in amerikanischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Viña Sastre Pago de Santa Cruz ist ein Rotwein, der ausschließlich aus Tempranillo-Trauben von der Bodega Hermanos Sastre unter der D.O. Ribera del Duero hergestellt wird.
Die verwendeten Trauben stammen von alten, bis zu 64 Jahre alten Rebstöcken, die an den Hängen über dem Fluss Duero auf einer Fläche von 45 Hektar in einer Höhe von 810 Metern über dem Meeresspiegel auf Lehm-Kalk- und Schwemmlandböden gepflanzt wurden.
Ausarbeitung
Die Trauben werden von Hand geerntet. Bei der Herstellung des Weins Viña Sastre Pago de Santa Cruz werden keine Herbizide oder Pestizide verwendet, es handelt sich um einen handwerklichen Anbau. Nach der Auswahl der Trauben werden diese bei niedrigem Druck gepresst, bevor die Maischegärung mit den Schalen für etwa 7 Tage beginnt. Die Gärung findet in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur statt.
Nach der Mazeration und der Gärung wird dieser Rotwein 18 Monate lang in neuen amerikanischen Eichenfässern ausgebaut.
Geschmack
Der Viña Sastre Pago de Santa Cruz ist ein Rotwein mit fruchtigen Aromen, mineralischen Anklängen und würzigen Noten. Am Gaumen ist er schmackhaft und gut strukturiert, mit Noten von Früchten, Gewürzen und ausgezeichneten weichen, reifen Tanninen. Sehr lang und komplex, ein großer Wein mit einer langen Lebensdauer!
Ein komplexer Rotwein
Viña Sastre Pago de Santa Cruz ist ein Rotwein für erlesene Gaumen. Der höchste Ausdruck von Ribera del Duero.
Die Bodega Hermanos Sastre hat sich bemüht, Weine mit langer Reifezeit und kurzer Lagerzeit zu erzeugen, die angenehm zu trinken sind und das Know-how der Kellerei repräsentieren.
Im gastronomischen Bereich ist dieser Wein besonders empfehlenswert für Geschäftsessen oder Abendessen mit Freunden, Geschenke und passt perfekt zu Gerichten mit Wildschwein, Großwild, geräuchertem Käse, Rindfleisch, geschmortem Lamm und Wildbret, unter anderem.
Wenn Sie neugierig geworden sind, probieren Sie es aus, wir wissen, dass es Ihnen gefallen wird!
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50% Discount ab einer Bestellung von 395,39₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 395,39₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,87₣ | 11,94₣ (-11,94₣) |
| 7-12 | 29,56₣ | 14,78₣ (-14,78₣) |
| 13-18 | 36,48₣ | 18,24₣ (-18,24₣) |
| 19-24 | 45,87₣ | 22,93₣ (-22,93₣) |
| 25-30 | 51,40₣ | 25,70₣ (-25,70₣) |
| 31-36 | 57,33₣ | 28,67₣ (-28,67₣) |
| 37-42 | 61,29₣ | 30,64₣ (-30,64₣) |
| 43-48 | 63,26₣ | 31,63₣ (-31,63₣) |
| 49-54 | 69,19₣ | 34,60₣ (-34,60₣) |
| 55-60 | 75,12₣ | 37,56₣ (-37,56₣) |
| exklusive MwSt | ||
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