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Vizcarra Torralvo 2021

Name: Vizcarra Torralvo 2021
Brand: Weingut Bodegas Vizcarra
Price: 30.69 CHF
Availability: InStock

30,69₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz

29,18₣/ud (-5%)

Bodegas Vizcarra
Ribera del Duero

Weitere: 2020 Magnum

Verfügbar in 4 Tagen

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Merkmale

Alkohol

14.0%

Rebsorten

Tinto Fino

Trinktemperatur

Zwischen 16ºC und 18ºC

Ausbau

18 Monate in französischen Eichenfässern gereift.

Beschreibung

Vizcarra Torralvo ist ein reifer Rotwein aus Ribera del Duero, der ausschließlich aus Tempranillo-Trauben von Bodegas Vizcarra hergestellt wird. Die Trauben stammen von über 70 Jahre alten Rebstöcken, die in Kelch- und Spalierform gepflanzt sind.

Weinherstellung

Die Trauben werden von Hand geerntet und in 15-kg-Behältern zur Kellerei transportiert, wo sie auf dem Tisch selektiert und abgebeert werden, bevor sie 25 Tage lang in neuen, offenen 400-Liter-Fässern gären, wobei sie dreimal täglich bei einer Temperatur von 27 °C umgepumpt werden.
Die malolaktische Gärung findet in amerikanischen Eichenfässern statt. Schließlich wird der Wein 18 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern ausgebaut.

Geschmack

Der Vizcarra Torralvo ist ein Rotwein, der sich durch fruchtige Aromen, kräftige Gewürznoten und mineralische Reife auszeichnet. Im Mund ist er frisch, mit einem süßen und umhüllenden Geschmack, tanninhaltig und fein, mit einer erfrischenden Säure und einem langen und balsamischen Abgang.

Ein kraftvoller und eleganter Rotwein

Vizcarra Torralvo ist ein Wein, der seine Herkunft veredelt, eine Hommage an den guten Wein mit leidenschaftlichem Charme, der reinste Ausdruck des Tempranillo!
Dieser Rotwein wird von Bodegas Vizcarra hergestellt, die 1991 von Juan Carlos Vizcarra gegründet wurden, einem leidenschaftlichen Weinliebhaber, der beschloss, in die Fußstapfen seiner Familie zu treten.
Der Tempranillo wächst unter ausgezeichneten klimatischen Bedingungen für seine Reifung, was es der Kellerei ermöglichte, sich mit dieser Rebsorte auf außergewöhnliche Weise zu profilieren.
Im gastronomischen Bereich ist dieser Wein besonders empfehlenswert für Abendessen mit Freunden oder als Geschenk und als Begleiter von gegrilltem rotem Fleisch, gereiftem Käse, Lammbraten, iberischem Schinken, Wild und Schweinebraten.
Und Sie, haben Sie diesen fantastischen Wein schon probiert? Sagen Sie uns, was Sie davon halten!

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