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Luis Pérez Tintilla Corchuelo 2022

18,97₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz

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Merkmale

Beschreibung

Der Wein Luis Pérez Tintilla Corchuelo ist ein einzigartiger Ausdruck des Weinbaus in der Region Jerez, Spanien. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein, der zu 100 % aus der in Andalusien beheimateten Rebsorte Tintilla hergestellt wird. Die Tintilla-Traube zeichnet sich durch einen hohen Säuregehalt und einen geringen Tanningehalt aus, was sie ideal für die Herstellung von Rotweinen in halbwarmem Klima macht.

Weinherstellung

Die Trauben werden von Hand ausgewählt und teilweise (60 %) ohne Abbeeren in Edelstahltanks und offenen Fässern 30 Tage lang vinifiziert. Dieses Verfahren, bei dem nur wenig umgepumpt wird, zielt darauf ab, die Weichheit und Eleganz der Sorte zu respektieren. Der Wein reift etwa 12 Monate lang in sechs Jahre alten Holzfässern, gefolgt von einigen Monaten in Tanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Verkostung

Der Geschmack des Luis Pérez Tintilla Corchuelo ist charakteristisch und komplex. Er zeichnet sich durch seinen mittleren Körper und eine Geschmackspalette aus, die reife schwarze Früchte, ausgewogene Gewürze und gut eingebundene Tannine umfasst. Blumige Noten, die an Rosenblüten und Pfeffer erinnern, verleihen dem Wein eine aromatische und würzige Dimension. Dieses Geschmacksprofil wird durch einen lang anhaltenden Abgang ergänzt, der einen bleibenden Eindruck am Gaumen hinterlässt.

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1-6 23,88₣ 11,94₣ (-11,94₣)
7-12 29,56₣ 14,78₣ (-14,78₣)
13-18 36,48₣ 18,24₣ (-18,24₣)
19-24 45,87₣ 22,94₣ (-22,94₣)
25-30 51,41₣ 25,70₣ (-25,70₣)
31-36 57,34₣ 28,67₣ (-28,67₣)
37-42 61,29₣ 30,65₣ (-30,65₣)
43-48 63,27₣ 31,64₣ (-31,64₣)
49-54 69,20₣ 34,60₣ (-34,60₣)
55-60 75,13₣ 37,57₣ (-37,57₣)
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