F de Fuentespina 2017
25,23₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
15.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
Gereift in französischen und mitteleuropäischen Eichenfässern.
Beschreibung
F de Fuentespina ist ein 100%iger Tempranillo-Wein, der aus einer Auswahl der ältesten Weinberge in Ribera del Duero stammt, die sich im Besitz der 1950 gegründeten Weinkellerei Avelino Vegas befinden. Die fast ein Jahrhundert alten Weinberge befinden sich zwischen Peñafiel und Pesquera del Duero auf überwiegend lehm- und kalkhaltigen Böden, die sich ideal für die Herstellung von Qualitätsweinen eignen.
Weinherstellung
Die Herstellung des F de Fuentespina beginnt mit einer Pellikularmazeration bei niedriger Temperatur, um ein Maximum an Aromen zu extrahieren. Anschließend gärt der Most 7 bis 10 Tage lang in Edelstahlbehältern bei 25 ºC, mit einer zusätzlichen Mazeration für eine höhere Konzentration von Tanninen. Nach der Gärung wird der Wein 14 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern ausgebaut und verbleibt weitere zwei Jahre in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.
Probieren Sie
Der F de Fuentespina zeichnet sich durch seine Intensität und Struktur aus. In der Nase zeigt er eine große Eleganz, mit würzigen und mineralischen Noten vor dem Hintergrund schwarzer Früchte wie Pflaumen und Sultaninen. Am Gaumen ist er ein voller, kräftiger und sehr konzentrierter Wein, mit präsenten, aber gut geschliffenen Tanninen, die eine fette und runde Textur bieten. Der Abgang ist lang und hinterlässt ein Gefühl von Fülle und Komplexität. Er ist ein idealer Begleiter zu rotem Fleisch, Wild, Lamm und gereiftem Käse, besonders wenn er bei einer Temperatur zwischen 17 und 18ºC serviert wird.
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| Flaschen | Preis | Ab 377,44₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,79₣ | 11,39₣ (-11,39₣) |
| 7-12 | 28,21₣ | 14,11₣ (-14,11₣) |
| 13-18 | 34,82₣ | 17,41₣ (-17,41₣) |
| 19-24 | 43,78₣ | 21,89₣ (-21,89₣) |
| 25-30 | 49,07₣ | 24,53₣ (-24,53₣) |
| 31-36 | 54,73₣ | 27,36₣ (-27,36₣) |
| 37-42 | 58,50₣ | 29,25₣ (-29,25₣) |
| 43-48 | 60,39₣ | 30,20₣ (-30,20₣) |
| 49-54 | 66,05₣ | 33,03₣ (-33,03₣) |
| 55-60 | 71,71₣ | 35,86₣ (-35,86₣) |
| exklusive MwSt | ||
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