Eduardo Torres Versante Nord 2021
18,96₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
Kaltmazeration der Haut für 15 Tage. Spontane alkoholische Gärung in Betontanks. 16 Monate lang in Fässern aus slowenischer Eiche von 750 und 3000 Litern gereift.
Beschreibung
Eduardo Torres Versante Nord ist ein Rotwein, der hauptsächlich aus den autochthonen Rebsorten des Weinguts Eduardo Torres in Sizilien, Italien, hergestellt wird. Er wird aus Trauben gewonnen, die auf sandigen Böden vulkanischen Ursprungs in einer Höhe zwischen 750 und 550 Metern über dem Meeresspiegel wachsen.
Dieser Wein wird von dem jungen Winzer Eduardo Torres Acosta hergestellt, einem Kanaren, der dafür bekannt ist, dass seine Weinberge von Hand bewirtschaftet werden und keine chemischen Produkte hinzugefügt werden. Dieser Winzer ist dafür bekannt, dass er das natürliche Gleichgewicht des Weinbergs, in dem er arbeitet, auf absolut ökologische Weise bewahrt.
Ausarbeitung
Eduardo Torres Versante Nord wird mit einheimischen Hefen in Betontanks vergoren. 10 % der Trauben werden bebrütet und 15 Tage lang mit den Schalen eingemaischt. Nach der Vinifizierung wird der Wein 16 Monate lang in Fässern aus slowenischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 750 und 3.000 Litern ausgebaut.
Die alkoholische Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks ohne Temperaturkontrolle mit wenig oder gar keinem Schwefel.
Geschmack
Der Eduardo Torres Versante Nord ist ein Wein mit einem delikaten Bouquet mit ausdrucksvollen Fruchtaromen und würzigen Noten. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine Subtilität, seine ausgeprägte Säure und seine eleganten Tannine aus.
Ein Rotwein mit aromatischer Intensität
Eduardo Torres Versante Nord ist ein authentischer Wein. Im gastronomischen Bereich ist dieser Wein ideal für Jubiläumsessen und zu besonderen Gerichten wie rotem Fleisch und Wild.
Darüber hinaus zeigt er die typischen Charaktere der Nerellos Mascaleces, Gewürze und mineralische Früchte mit einem vulkanischen Mineralhintergrund.
Trauen Sie sich, diesen unglaublichen Wein mit ausdrucksvollem Fruchtaroma aus der Kellerei von Eduardo Torres Acosta zu genießen, und vergessen Sie nicht, uns mitzuteilen, wie Sie sein Aroma und seinen Geschmack fanden.
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50% Discount ab einer Bestellung von 394,27₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 394,27₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,80₣ | 11,90₣ (-11,90₣) |
| 7-12 | 29,47₣ | 14,74₣ (-14,74₣) |
| 13-18 | 36,37₣ | 18,19₣ (-18,19₣) |
| 19-24 | 45,74₣ | 22,87₣ (-22,87₣) |
| 25-30 | 51,26₣ | 25,63₣ (-25,63₣) |
| 31-36 | 57,17₣ | 28,58₣ (-28,58₣) |
| 37-42 | 61,11₣ | 30,56₣ (-30,56₣) |
| 43-48 | 63,08₣ | 31,54₣ (-31,54₣) |
| 49-54 | 69,00₣ | 34,50₣ (-34,50₣) |
| 55-60 | 74,91₣ | 37,46₣ (-37,46₣) |
| exklusive MwSt | ||
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