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Château Mouton Rothschild 2016

Name: Château Mouton Rothschild 2016
Brand: Weingut Baronne Philippine de Rothschild
Price: 910.08 CHF
Availability: InStock
Rating: 100 (1 reviews)

910,08₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz

Baronne Philippine de Rothschild
Pauillac

Weitere Jahrgänge: 2020, 2019, 2018, 2017, 2015, 2014, 2013, 2011, 2010, 2009, 2008, 2006

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Robert Parker's Wine Advocate

Der 2016 Mouton Rothschild ist ein Blend aus 83 Cabernet Sauvignon, 15 Merlot, 1 Cabernet Franc und 1 Petit Verdot, wobei der Cabernet Franc und Petit Verdot zusammen vinifiziert wurden. Er hat eine tief violett-schwarze Farbe und gleitet langsam aus dem Glas mit würzigen Noten von Sichuan-Pfeffer, Nelken und Zimtstangen, die einem Kern aus parfümierten schwarzen Früchten und Blumen weichen - schwarzes Johannisbeer-Cordial, kandierte Veilchen, Brombeerkompott, Hagebutten und schwarze Pflaumen - sowie Andeutungen von Espresso, feuchter Erde, Teer und Rinderfett. Der Gaumen ist mittelkräftig, sehr fest strukturiert und vollgepackt mit latenter Energie, die kurz vor dem Ausbruch steht. Er bietet herrlich reife, körnige Tannine und kühne Frische, um die intensiven floralen und schwarzen Fruchtschichten zu unterstützen und endet sehr lang und sehr mineralisch. Ein kraftvoller, tiefgründiger Wein.

Merkmale

Alkohol

13.0%

Rebsorten

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Trinktemperatur

Zwischen 16ºC und 18ºC

Ausbau

22 Monate in neuen französischen Eichenfässern gereift.

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