Ultreia La Claudina 2021
34,10₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Bodegas y Viñedos Raúl Pérez
Bierzo
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Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
11 Monate in französischen Eichenfässern von 2700 Litern mit periodischer Bâttonage gereift.
Beschreibung
Ultreia La Claudina ist ein sortenreiner Godello-Weißwein, der von der Weinkellerei und den Weinbergen Raúl Pérez Viticultor in der D.O. Bierzo in Spanien hergestellt wird.
Die Godello-Trauben stammen aus einem 1995 angelegten Weinberg in Valtuille de Abajo in Villafranca del Bierzo, der auf 590 Meter über dem Meeresspiegel liegt. Dies ist der Geburtsort von Raúl Pérez, der als der bekannteste Winzer der heutigen Weinszene gilt.
Die Zusammensetzung der Böden ist sandig und lehmig-kalkig, eingebettet in ein mediterran geprägtes Klima, das viele der Eigenschaften dieses Weißweins hervorbringt.
Weinherstellung
Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand geerntet. Der Most wird einer spontanen Gärung in 700-Liter-Eichenfässern ohne Temperaturkontrolle unterzogen.
Er wird12 Monate lang in 300- und500-Liter-Fässern aus französischer Eiche (3, 4 und 5 Jahre alt)gelagert. Schließlich wird er ohne Schönung oder Filterung in Flaschen abgefüllt.
Geschmack
Ultreia La Claudina ist ein Weißwein mit einem fruchtigen und sehr eleganten Aroma. Im Mund ist er reif, mit angemessener Säure und Persönlichkeit.
Ein Weißwein, der sich durch seine aromatische Komplexität auszeichnet.
Für den renommierten Önologen Raúl Pérez, einen der Architekten der önologischen Revolution in Spanien, muss ein Minimum an Einfluss auf die Trauben ausgeübt werden, damit sie ihr volles Potenzial entfalten können.
Aus diesem Grund ist der Ultreia La Claudina ein hervorragender, nuancierter Wein, der nur in begrenzter Menge hergestellt wird und den man unbedingt probieren sollte.
Dieser Wein passt hervorragend zu gegrillten roten Garnelen, cremigen Käsesorten, blauem Fisch, weißem Fisch und allen gegrillten oder gekochten Meeresfrüchten.
Und Sie, haben Sie diesen fantastischen Rotwein der Bodega y Viñedos de Raúl Pérez in der D.O. Bierzo schon probiert? Erzählen Sie uns davon!
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| Flaschen | Preis | Ab 395,32₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,87₣ | 11,93₣ (-11,93₣) |
| 7-12 | 29,55₣ | 14,78₣ (-14,78₣) |
| 13-18 | 36,47₣ | 18,23₣ (-18,23₣) |
| 19-24 | 45,86₣ | 22,93₣ (-22,93₣) |
| 25-30 | 51,39₣ | 25,70₣ (-25,70₣) |
| 31-36 | 57,32₣ | 28,66₣ (-28,66₣) |
| 37-42 | 61,27₣ | 30,64₣ (-30,64₣) |
| 43-48 | 63,25₣ | 31,63₣ (-31,63₣) |
| 49-54 | 69,18₣ | 34,59₣ (-34,59₣) |
| 55-60 | 75,11₣ | 37,56₣ (-37,56₣) |
| exklusive MwSt | ||
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