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Occhipinti Vino di Contrada Fossa di Lupo 2022

46,87₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz

44,54₣/ud (-5%)

Arianna Occhipinti
Terre Siciliane

Weitere Jahrgänge: 2021

Verfügbar in 5 Tagen

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Merkmale

Weintyp

Rotwein mit Crianza

Wein-Pairing

Rotes Fleisch

Weinstil

Tief und komplex

Gelegenheiten

Geschenk

Weingut

Arianna Occhipinti

Flaschengröße

75 cl.

Land

Italien

Region

Sizilien

Herkunftsbezeichnung

Terre Siciliane

Alkohol

12.5%

Rebsorten

Frappato

Trinktemperatur

Zwischen 14ºC und 16ºC

Ausbau

Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und Mazeration der Schalen für 30 Tage. Reifung für 14 Monate in Fässern aus slowenischer Eiche mit 2500 Litern Inhalt. Ungefiltert in Flaschen abgefüllt.

Beschreibung

Der Occhipinti Vino di Contrada Fossa di Lupo ist mehr als ein Wein, er ist ein Stück Sizilien in der Flasche. Dieser von der leidenschaftlichen Arianna Occhipinti hergestellte Wein ist eine Liebeserklärung an ihr Land und an die Rebsorte Frappato di Vittoria, den einzigen Protagonisten dieser Kreation. Wenn Sie noch nie einen Frappato probiert haben, könnte dies der Beginn einer Liebesbeziehung sein.
Die Weinberge von Occhipinti Vino di Contrada Fossa di Lupo erstrecken sich in der Contrada Fossa di Lupo, einer historischen Enklave, in der die Reben auf sandigen Böden mit kalkhaltigem Untergrund wurzeln, die bei jedem Schluck ihre Spuren hinterlassen. Der rote und braune Sand sowie das darunter liegende Kalkgestein verleihen dem Wein seinen besonderen Charakter: eine lebendige Frische und natürliche Eleganz.

Weinherstellung

Die Weinherstellung erfolgt in einem gemächlichen und ruhigen Tempo. Die Trauben gären 30 Tage lang auf den Schalen, ein Prozess, der die volle Essenz des Frappato hervorbringt. Anschließend ruht der Occhipinti Vino di Contrada Fossa di Lupo 14 Monate lang in Fässern aus slowenischer Eiche, wo er an Struktur gewinnt, ohne seine Leichtigkeit zu verlieren. Keine Filtrierung, kein Kunstgriff, nur Geduld und Respekt vor dem Rohstoff.

Probieren Sie

Der Occhipinti Vino di Contrada Fossa di Lupo umhüllt Sie vom ersten Moment an mit seinem Aroma: saftige Kirsche, frischer Granatapfel und ein Hauch von Wildrose. Es ist ein subtiler, aber unwiderstehlicher Duft, wie wenn man nach dem Regen durch einen Garten geht und alles noch lebendiger riecht.
Am Gaumen setzt sich die Geschichte fort. Die Frische der Früchte wird durch eine spielerische Säure ausgeglichen, während die Mineralität eine leichte salzige Note mit sich bringt, die ihn noch süchtiger macht. Der Occhipinti Vino di Contrada Fossa di Lupo ist ein Wein, der sich nicht aufdrängen will, sondern Sie nach und nach verführt. Er ist der ideale Begleiter für ein gutes Gespräch, einen Tisch voller Freunde und, warum nicht, einen Abend, an dem die Zeit stillzustehen scheint.

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Flaschen Preis Ab 376,36₣*
1-6 22,72₣ 11,36₣ (-11,36₣)
7-12 28,13₣ 14,07₣ (-14,07₣)
13-18 34,72₣ 17,36₣ (-17,36₣)
19-24 43,66₣ 21,83₣ (-21,83₣)
25-30 48,93₣ 24,46₣ (-24,46₣)
31-36 54,57₣ 27,29₣ (-27,29₣)
37-42 58,34₣ 29,17₣ (-29,17₣)
43-48 60,22₣ 30,11₣ (-30,11₣)
49-54 65,86₣ 32,93₣ (-32,93₣)
55-60 71,51₣ 35,75₣ (-35,75₣)
exklusive MwSt
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