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O Santo Do Mar Tinto 2017

Name: O Santo Do Mar Tinto 2017
Brand: Weingut Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez
Price: 24.88 CHF
Availability: OutOfStock
Rating: 93 (1 reviews)

24,88₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz

Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez
Vino de España

Parker Punkte: 93

Peñin Punkte:

Ausverkauft

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Ausverkauft

Robert Parker's Wine Advocate

Der sehr duftende 2017 O Santo do Mar Tinto ist der zweite Jahrgang eines Rotweins, der aus Tinta Femia-Trauben hergestellt wird, einer Sorte von Caíño Tinto oder Caíño Redondo. Er stammt aus der Zone Cela (auf dem Etikett steht Tinto de Cea) in der Gemeinde Bueu, die zur neuen IGP Ribeiras do Morrazo gehört, aber der Wein wird in ihrer Kellerei in Salnés hergestellt, so dass er die IGP nicht tragen kann. Es handelt sich um ein sehr atlantisches Gebiet am Meer und mit sandigen Böden, und die Weine haben einen niedrigen Alkoholgehalt und einen starken Meereseinfluss. Der warme 2017er erreichte einen Alkoholgehalt von 11,5, ein ganzes Grad mehr als im Vorjahr. Die Nase ist eine Explosion von trockenen Rosenblättern und frisch geknackten Pfefferkörnern, am Gaumen ist er leicht bis mittelkräftig, mit scharfer Säure, Noten von Kräutern und sauren Beeren und sehr schmackhaften, fast salzigen Aromen. 700 Flaschen wurden produziert. Er wurde im März 2019 abgefüllt.

Merkmale

Alkohol

11.5%

Rebsorten

Caiño Tinto

Trinktemperatur

Zwischen 14ºC und 16ºC

Ausbau

Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in 500-Liter-Fässern. 12 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift.

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