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Gaja Barolo Dagromis 2020

Name: Gaja Barolo Dagromis 2020
Brand: Weingut Gaja
Price: 97.84 CHF
Availability: InStock

97,84₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz

Gaja
Barolo

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Merkmale

Alkohol

14.5%

Rebsorten

Nebbiolo

Trinktemperatur

Zwischen 16ºC und 18ºC

Ausbau

12 Monate in Barriques und 12 Monate in slowenischen Eichenfässern gereift.

Beschreibung

Der Gaja Barolo Dagromis ist ein eleganter Ausdruck des Barolo, einer der renommiertesten Appellationen Italiens. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Aromen von Veilchen, Rosenblättern und weißem Pfeffer aus, die anmutig aus dem Glas aufsteigen. Am Gaumen bietet er eine angenehme Frische mit Noten von roten Orangen und Grapefruit. Er ist duftend, mittelkräftig und ausgewogen. Trotz des anfänglichen trockenen Eindrucks, der durch das Eichenholz hervorgerufen wird, wird er mit der Zeit weicher und zeigt spürbare, aber feine Tannine. Er steht kurz vor der Entfaltung, und seine harmonische Komplexität lässt auf ein vielversprechendes Alterungspotenzial schließen.

Weinherstellung

Die Nebbiolo-Trauben für diesen Wein stammen aus Weinbergen in Serralunga und La Morra. Bei der Weinherstellung ist zu beachten, dass die Trauben aus jedem Weinberg separat vergoren, eingemaischt und 12 Monate lang in Holz ausgebaut werden. Anschließend werden sie gemischt und für weitere 18 Monate im Eichenholz ausgebaut.

Verkostung

Der Gaja Barolo Dagromis besticht durch seine Aromen von Veilchen, Rosenblättern und weißem Pfeffer, die sich anmutig im Glas entfalten. Am Gaumen bietet er eine angenehme Frische mit Noten von roten Orangen und Grapefruit. Er ist duftend, mittelkräftig und ausgewogen. Trotz des anfänglichen trockenen Eindrucks, der durch das Eichenholz entsteht, wird er mit der Zeit weicher und zeigt spürbare, aber feine Tannine.

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