Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo 2021
73,79₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in Betontanks. Reifung für 2 Jahre in denselben Betontanks.
Beschreibung
Der Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo ist eine Perle der Weinherstellung, die die Leidenschaft und das Engagement der Familie Pepe widerspiegelt, die für ihren handwerklichen Ansatz und ihren Respekt für die Tradition der Weinherstellung bekannt ist. Dieser Rotwein wird zu 100 % aus Montepulciano-Trauben hergestellt, die in den Weinbergen der italienischen Region Abruzzen angebaut werden. Die Weinberge sind auf mineralreichen Böden angepflanzt, was zur Komplexität und zum Charakter des Weins beiträgt.
Weinherstellung
Die Weinherstellung erfolgt nach traditionellen und natürlichen Methoden. Die Trauben werden von Hand gepresst und die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen in Zementbehältern ohne Temperaturkontrolle, um eine spontane Gärung zu ermöglichen, die die Reinheit der Früchte respektiert. Die Reifung erfolgt über einen längeren Zeitraum in denselben Behältern, gefolgt von der Flaschenreifung in den Kellern der Familie, damit der Wein seine charakteristische Struktur und Eleganz entwickeln kann.
Probieren Sie
Bei der Verkostung des Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo nimmt man intensive Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren wahr, begleitet von subtilen Gewürznoten und einer erdigen Note, die seine Herkunft widerspiegelt. Am Gaumen zeigt der Wein eine bemerkenswerte Säure, die den robusten Körper ausgleicht, mit festen, aber gut integrierten Tanninen, die ein samtiges und anhaltendes Erlebnis bieten. Die vorhandene Mineralität verleiht ihm eine zusätzliche Dimension und gipfelt in einem langen, harmonischen Abgang, der zum Genießen jedes Schlucks einlädt.
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| Flaschen | Preis | Ab 378,06₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,83₣ | 11,41₣ (-11,41₣) |
| 7-12 | 28,26₣ | 14,13₣ (-14,13₣) |
| 13-18 | 34,88₣ | 17,44₣ (-17,44₣) |
| 19-24 | 43,86₣ | 21,93₣ (-21,93₣) |
| 25-30 | 49,15₣ | 24,57₣ (-24,57₣) |
| 31-36 | 54,82₣ | 27,41₣ (-27,41₣) |
| 37-42 | 58,60₣ | 29,30₣ (-29,30₣) |
| 43-48 | 60,49₣ | 30,25₣ (-30,25₣) |
| 49-54 | 66,16₣ | 33,08₣ (-33,08₣) |
| 55-60 | 71,83₣ | 35,92₣ (-35,92₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Karte der Herkunftsbezeichnung
