Domaine Rolet Arbois Savagnin Ouillé 2020
22,58₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Alkoholische und malolaktische Gärung in Fässern. Reifung für 9 Monate in französischen Eichenfässern.
Beschreibung
Der Domaine Rolet Arbois Savagnin Ouillé ist ein Weißwein, der aus der Region Jura in Frankreich stammt. Dieser Wein wird ausschließlich aus der Rebsorte Savagnin hergestellt, einer sehr alten Rebsorte, die im Laufe der Jahrhunderte auch andere Rebsorten wie den Chenin Blanc hervorgebracht hat. Die Parzellen, aus denen dieser Wein stammt, befinden sich in den Lagen "Gaillard" und "Château Gimont" in Montigny-lès-Arsures und sind mit grauem Mergel, einer für die Region charakteristischen Bodenart, bepflanzt.
Weinherstellung
Nach der manuellen Weinlese werden die Trauben pneumatisch gepresst und kalt und statisch abgefüllt. Die alkoholische und malolaktische Gärung findet in Fässern aus französischer Eiche statt, wo der Wein 9 Monate lang mit der Hefe in Kontakt bleibt.
Der Begriff"ouillé" im Jura bezieht sich auf die Tatsache, dass die Fässer mit Wein gefüllt werden, um den oxidativen Charakter und das Auftreten des Schleierflors zu vermeiden, der für die klassischen Juraweine charakteristisch ist. Fast alle modernen Weißweine aus dem Jura werden auf diese Weise hergestellt.
Probieren Sie
Der Savagnin Ouillé der Domaine Rolet Arbois hat einen frischen und lebendigen Geschmack. Am salzigen Gaumen zeigen sich Noten von wilder Zitrone, Birnenschale und grünen Kräutern, begleitet von einem subtilen Hintergrund aus Leinsamen und Lauch, der sich in einem langen Abgang fortsetzt. Dieser Wein hat eine bemerkenswerte Spannung und Energie.
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50% Discount ab einer Bestellung von 394,32₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 394,32₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,81₣ | 11,90₣ (-11,90₣) |
| 7-12 | 29,48₣ | 14,74₣ (-14,74₣) |
| 13-18 | 36,38₣ | 18,19₣ (-18,19₣) |
| 19-24 | 45,74₣ | 22,87₣ (-22,87₣) |
| 25-30 | 51,26₣ | 25,63₣ (-25,63₣) |
| 31-36 | 57,18₣ | 28,59₣ (-28,59₣) |
| 37-42 | 61,12₣ | 30,56₣ (-30,56₣) |
| 43-48 | 63,09₣ | 31,55₣ (-31,55₣) |
| 49-54 | 69,01₣ | 34,50₣ (-34,50₣) |
| 55-60 | 74,92₣ | 37,46₣ (-37,46₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Karte der Herkunftsbezeichnung
