Zeigen 1 bis 3 von 3
Kaufen Wein von Clot De Les Soleres
Carles Mora und Montse Mora, Partner und Freunde, betreiben die Weinkellerei Clot de les Soleres. Der Name der Weinkellerei geht auf eine der Parzellen des Unternehmens Heretat Ferrer de la Vall (Barcelona) zurück.
Das Weingut Heretat Ferrer de la Vall befindet sich in der Gemeinde Piera in Anoia, Katalonien, Spanien.
Standort der Weinkellerei
Die Weinkellerei Clot de les Soleres ist ein ursprüngliches rechteckiges Gebäude aus dem Jahr 1880, das sich in der Gemeinde Piera (Penedès) befindet.
Geschichte der Weinkellerei Clot De Les Soleres
Im Jahr 2001 wollten Carles und Montse Mora die Weinbautradition ihrer Familie wiederbeleben. Später, im Jahr 2006, begannen sie mit der Renovierung der Weinkellerei. Im Jahr 2008 haben sie ihren ersten Naturwein produziert.
Ihre Weine werden ohne unnötige Eingriffe oder Zusätze hergestellt, sie sind das Ergebnis biodynamischer Praktiken und für jedermann zugänglich.
Die Weinberge
Bis Ende der 1970er Jahre wurde auf dem Gelände, auf dem sich heute die Weinberge der Kellerei Clot de les Soleres befinden, Wein angebaut.
Danach wurde die Weinbereitung eingestellt und die Trauben wurden an die großen Cava-Häuser verkauft. Im Jahr 2001 wurde die Tradition der eigenen Weinherstellung wieder aufgenommen und neue Reben gepflanzt.
Das Weingut umfasst insgesamt 130 Hektar, von denen derzeit 23 Hektar für unbewässerte Weinberge vorgesehen sind, die nicht bewässert werden.
Die Böden sind kalkhaltig, mit Anhäufungen von Kies und Ton, lehmig-lehmig, mit einem ganzjährig angenehmen Klima, nach Südosten ausgerichtet.
Die Weinberge befinden sich auf dem Gelände des Weinguts Heretat Ferrer de la Vall, von dem eine kleine, aber qualitativ hochwertige Produktion stammt, aus der die Trauben für die Herstellung jedes köstlichen Weins stammen.
Einsatz von ökologischen Techniken
Die Weinberge werden nach ökologischen Gesichtspunkten bewirtschaftet und verfügen über das Zertifikat für ökologischen Anbau (CCPAE).
Seine Weine
Die Weine der Weinkellerei Clot de les Soleres werden nach den heute als "natürlich" bezeichneten Methoden hergestellt. Das heißt, ohne Zusätze oder unnötige Eingriffe.
Carles und Montse sorgen dafür, dass der Traubenmost so spontan wie möglich in Wein verwandelt wird.
Auf diese Weise wollen sie ehrliche und erschwingliche Weine herstellen, die sich jeder leisten kann. Es sind Weine, die im Wesentlichen an jene von früher erinnern, es sind kraftvolle, klare und ausdrucksstarke Weine.
Ihr Wein ist nichts anderes als die Frucht der Gärung der Traube in ihrer Reinheit, ohne jeden Kunstgriff, der ihren natürlichen Verlauf verändern könnte.
Und Sie, kennen Sie schon einige der authentischen Naturweine von Carles Mora und Montse Mora? Was halten Sie von dieser Weinkellerei und ihren Weinen?
- ;
- ;
Kaufen Wein von Clot De Les Soleres
Carles Mora und Montse Mora, Partner und Freunde, betreiben die Weinkellerei Clot de les Soleres. Der Name der Weinkellerei geht auf eine der Parzellen des Unternehmens Heretat Ferrer de la Vall (Barcelona) zurück.
Das Weingut Heretat Ferrer de la Vall befindet sich in der Gemeinde Piera in Anoia, Katalonien, Spanien.
Standort der Weinkellerei
Die Weinkellerei Clot de les Soleres ist ein ursprüngliches rechteckiges Gebäude aus dem Jahr 1880, das sich in der Gemeinde Piera (Penedès) befindet.
Geschichte der Weinkellerei Clot De Les Soleres
Im Jahr 2001 wollten Carles und Montse Mora die Weinbautradition ihrer Familie wiederbeleben. Später, im Jahr 2006, begannen sie mit der Renovierung der Weinkellerei. Im Jahr 2008 haben sie ihren ersten Naturwein produziert.
Ihre Weine werden ohne unnötige Eingriffe oder Zusätze hergestellt, sie sind das Ergebnis biodynamischer Praktiken und für jedermann zugänglich.
Die Weinberge
Bis Ende der 1970er Jahre wurde auf dem Gelände, auf dem sich heute die Weinberge der Kellerei Clot de les Soleres befinden, Wein angebaut.
Danach wurde die Weinbereitung eingestellt und die Trauben wurden an die großen Cava-Häuser verkauft. Im Jahr 2001 wurde die Tradition der eigenen Weinherstellung wieder aufgenommen und neue Reben gepflanzt.
Das Weingut umfasst insgesamt 130 Hektar, von denen derzeit 23 Hektar für unbewässerte Weinberge vorgesehen sind, die nicht bewässert werden.
Die Böden sind kalkhaltig, mit Anhäufungen von Kies und Ton, lehmig-lehmig, mit einem ganzjährig angenehmen Klima, nach Südosten ausgerichtet.
Die Weinberge befinden sich auf dem Gelände des Weinguts Heretat Ferrer de la Vall, von dem eine kleine, aber qualitativ hochwertige Produktion stammt, aus der die Trauben für die Herstellung jedes köstlichen Weins stammen.
Einsatz von ökologischen Techniken
Die Weinberge werden nach ökologischen Gesichtspunkten bewirtschaftet und verfügen über das Zertifikat für ökologischen Anbau (CCPAE).
Seine Weine
Die Weine der Weinkellerei Clot de les Soleres werden nach den heute als "natürlich" bezeichneten Methoden hergestellt. Das heißt, ohne Zusätze oder unnötige Eingriffe.
Carles und Montse sorgen dafür, dass der Traubenmost so spontan wie möglich in Wein verwandelt wird.
Auf diese Weise wollen sie ehrliche und erschwingliche Weine herstellen, die sich jeder leisten kann. Es sind Weine, die im Wesentlichen an jene von früher erinnern, es sind kraftvolle, klare und ausdrucksstarke Weine.
Ihr Wein ist nichts anderes als die Frucht der Gärung der Traube in ihrer Reinheit, ohne jeden Kunstgriff, der ihren natürlichen Verlauf verändern könnte.
Und Sie, kennen Sie schon einige der authentischen Naturweine von Carles Mora und Montse Mora? Was halten Sie von dieser Weinkellerei und ihren Weinen?