UBE Maína La Charanga 2019
37,84₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Bodegas Cota 45
Vino de España
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Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung in traditionellen Fässern mit einheimischen Hefen. 36 Monate lang in Fässern unter Florschleier gereift.
Beschreibung
UBE Maína La Charanga ist ein Wein, der eine sublime Synthese aus Tradition und Einzigartigkeit darstellt. Dieser Wein wird von Cota 45 in Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, Andalusien, hergestellt und ist eine Hommage an die reiche Weinbaugeschichte der Region. Er wird ausschließlich aus Listán-Trauben(Palomino) des Weinbergs La Charanga hergestellt, der sich auf dem Landgut Maína befindet. Dieser Weinberg zeichnet sich durch seine Albariza de Barajuelas aus, einen Boden, der reich an Ton und Meeresfossilien ist und den Trauben eine muskulöse Struktur und einen köstlichen Salzgehalt verleiht.
Weinherstellung
Die Weinherstellung erfolgt sorgfältig und unter Wahrung der Tradition. Die Trauben werden von Hand geerntet und in ganzen Trauben in alten Fässern gepresst, wo der Most spontan und ohne Temperaturkontrolle gärt. Nach dem Abstich reift der Wein 2-3 Jahre lang in denselben Fässern, wobei er einen Teil dieser Zeit unter Flor reift, was zu seiner Komplexität und seinem Charakter beiträgt. Die Produktion ist auf 1000 Flaschen begrenzt, was seine Exklusivität noch unterstreicht.
Probieren Sie
Im Glas hat der UBE Maína La Charanga eine blassgelbe, saubere und helle Farbe. Die Nase ist intensiv, mit Noten von getrockneten Blumen, Kräuternuancen, Hefe und Datteln, die deutlich an das Terroir erinnern. Am Gaumen ist der Wein leicht, ölig und frisch. Am Gaumen zeigt er eine gut definierte Struktur und einen schmackhaften Abgang, der die Einzigartigkeit dieses Weins aus dem Land Cádiz unterstreicht. Das Erlebnis gipfelt in einem lang anhaltenden Nachgeschmack, der dazu einlädt, alle Nuancen dieses Weins zu entdecken.
Mit jedem Schluck bietet der UBE Maína La Charanga nicht nur einen außergewöhnlichen Geschmack, sondern erzählt auch die Geschichte seiner Herkunft, die handwerklichen Techniken seiner Herstellung und die einzigartige Landschaft, aus der er stammt, was ihn zu einem wahren Ausdruck des weinbaulichen Erbes von Jerez macht.
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| Flaschen | Preis | Ab 396,75₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,95₣ | 11,98₣ (-11,98₣) |
| 7-12 | 29,66₣ | 14,83₣ (-14,83₣) |
| 13-18 | 36,60₣ | 18,30₣ (-18,30₣) |
| 19-24 | 46,02₣ | 23,01₣ (-23,01₣) |
| 25-30 | 51,58₣ | 25,79₣ (-25,79₣) |
| 31-36 | 57,53₣ | 28,76₣ (-28,76₣) |
| 37-42 | 61,50₣ | 30,75₣ (-30,75₣) |
| 43-48 | 63,48₣ | 31,74₣ (-31,74₣) |
| 49-54 | 69,43₣ | 34,72₣ (-34,72₣) |
| 55-60 | 75,38₣ | 37,69₣ (-37,69₣) |
| exklusive MwSt | ||
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