Táganan Blanco 2022
25,27₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Robert Parker's Wine Advocate
Der Táganan Blanco 2022 hat eine weiche Nase mit Noten von reifen gelben Früchten, getrockneten Blumen, aromatischen Kräutern und zerkleinertem Gestein. der Táganan Blanco 2022 war extrem trocken und lieferte gesunde Trauben, die früh geerntet wurden. Der Wein hat einen moderaten Alkoholgehalt von 12 und einen sehr hohen Säuregehalt (7,1 Gramm), der ihm einen lebendigen Gaumen mit Zitrusfrische und einen sehr schmackhaften, salzigen Abgang verleiht. Dieser Wein hat keine malolaktische Gärung durchlaufen und wurde neun Monate lang in neutralen Fässern mit Hefe gereift. 3.200 Flaschen wurden produziert. Er wurde im Juli 2023 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.0%
Rebsorten
Listán Blanco, Malvasía, Marmajuelo, Albillo, Gual, Forastera
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung in 500-Liter-Eichenfässern. 8 Monate in Eichenfässern (60%) und in Edelstahltanks (40%) gereift.
Beschreibung
Der Táganan Blanco ist ein außergewöhnlicher Wein, der die Essenz Teneriffas, einer der Kanarischen Inseln, verkörpert. Dieser Wein ist ein Verschnitt aus einheimischen weißen Rebsorten, darunter Marmajuelo, Malvasia, Listán Blanco, Gual, Forastera und Albillo. Jede Sorte trägt ihren eigenen Charakter bei, was zu einem Wein von überraschender Komplexität und Tiefe führt.
Weinherstellung
Die Herstellung des Táganan Blanco ist ein sorgfältiger und umweltfreundlicher Prozess. Die Trauben werden im biologischen Weinbau auf vulkanischen Böden angebaut und von Hand und ohne den Einsatz von Chemikalien bearbeitet. Die Weinberge liegen zwischen 100 und 500 Metern über dem Meeresspiegel und profitieren von einem atlantischen Klima, das zum unverwechselbaren Profil des Weins beiträgt. Jede Parzelle wird separat vinifiziert, wobei ein Teil der Trauben mit der Haut in Berührung kommt, was dem Wein zusätzliche Textur- und Geschmacksschichten verleiht. Die Gärung erfolgt mit einheimischen wilden Hefen, und der Wein wird 8 Monate lang in neutralen Eichenfässern ausgebaut.
Geschmack
Der Táganan Blanco ist ein einzigartiges sensorisches Erlebnis. Er zeichnet sich durch rauchige und salzige Noten aus, die durch Anklänge von Limetten und gelben Äpfeln ergänzt werden. Am Gaumen ist er reichhaltig und komplex, ausgewogen mit einer erfrischenden Säure, die zu einem lang anhaltenden Abgang führt.
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 395,32₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 395,32₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,87₣ | 11,93₣ (-11,93₣) |
| 7-12 | 29,55₣ | 14,78₣ (-14,78₣) |
| 13-18 | 36,47₣ | 18,23₣ (-18,23₣) |
| 19-24 | 45,86₣ | 22,93₣ (-22,93₣) |
| 25-30 | 51,39₣ | 25,70₣ (-25,70₣) |
| 31-36 | 57,32₣ | 28,66₣ (-28,66₣) |
| 37-42 | 61,27₣ | 30,64₣ (-30,64₣) |
| 43-48 | 63,25₣ | 31,63₣ (-31,63₣) |
| 49-54 | 69,18₣ | 34,59₣ (-34,59₣) |
| 55-60 | 75,11₣ | 37,56₣ (-37,56₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Envínate Benjé 2022
16,30₣
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Weitere Jahrgänge: 2021
Weitere Flaschegrössen: Magnum
