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L'Opéra des Vins Les Années Folles 2021

28,50₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz

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Merkmale

Beschreibung

Der Wein L'Opéra des Vins Les Années Folles ist ein Wein, der aus der Verarbeitung von Pineau d'Aunis- und Chenin Blanc-Trauben gewonnen wird, die nach der Philosophie der Anwendung handwerklicher Techniken in allen Phasen der Produktion und der Minimierung des Zusatzes von Chemikalien behandelt werden, was den natürlichen Ausdruck der Früchte ermöglicht.
Unter Fachleuten wird er als reiner, intensiver und komplexer Wein eingestuft, da er eine Vielfalt von Aromen und Geschmacksrichtungen in jedem Schluck aufweist.

Weinherstellung

Der L'Opéra des Vins Les Années Folles wird aus Trauben hergestellt, die von Weinbergen in der Appellation Jasnieres stammen, obwohl er als Vin de France gekennzeichnet ist.
Die Trauben werden zu 100 % handwerklich geerntet, so dass die Früchte bei ihrer Ankunft in der Kellerei ihren optimalen Reifegrad erreicht haben.
Nach der Gewinnung des Mostes erfolgt die Gärung in Fässern aus rostfreiem Stahl, ohne Zugabe von chemischen Stoffen, die den Geschmack der Trauben verändern könnten. Danach erfolgt eine weitere Gärung in der Flasche über einen Zeitraum von 9 Monaten, ohne jegliche Filterung oder Klärung.

Geschmack

L'Opéra des Vins Les Années Folles ist ein sprudelnder, leicht gelber Wein aus Pineau d'Auni-Trauben. Er hat einen mineralischen Geschmack, der durch die Anwesenheit von Waldfrüchten und leichten erdigen Noten perfekt ausgeglichen wird.

Ein sprudelnder, delikater und frischer Wein.

Die Frische des Weins L'Opéra des Vins Les Années Folles ist eines der bestimmenden Merkmale seiner Textur, und die Geschmeidigkeit seiner Bläschen in Verbindung mit dem leichten Geschmack von Beeren wird Ihnen ein einzigartiges Geschmackserlebnis bescheren. Er eignet sich hervorragend zu Vorspeisen oder geräucherten Speisen und solchen mit Meeresfrüchten.
Erzählen Sie uns von Ihren Erfahrungen mit diesen Weinen und wie Sie sie einordnen würden!

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1-6 23,82₣ 11,91₣ (-11,91₣)
7-12 29,49₣ 14,74₣ (-14,74₣)
13-18 36,39₣ 18,19₣ (-18,19₣)
19-24 45,76₣ 22,88₣ (-22,88₣)
25-30 51,28₣ 25,64₣ (-25,64₣)
31-36 57,20₣ 28,60₣ (-28,60₣)
37-42 61,14₣ 30,57₣ (-30,57₣)
43-48 63,11₣ 31,56₣ (-31,56₣)
49-54 69,03₣ 34,51₣ (-34,51₣)
55-60 74,95₣ 37,47₣ (-37,47₣)
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