L'Enclòs de Peralba Pét-Nat 2022
13,18₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
L'Enclòs de Peralba
Vino de España
Letzte 3 Flaschen. Sofortiger Versand
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 6ºC und 8ºC
Ausbau
Direkte Pressung, erste alkoholische Gärung mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks. Zweite Gärung in der Flasche mit einer Reifezeit von mindestens 9 Monaten.
Beschreibung
Der Wein L'Enclòs de Peralba Pét-Nat ist ein einzigartiger Ausdruck des Weinbaus in Penedés, Spanien. Das 2017 von den Cousins Leo und Roc Gramona ins Leben gerufene Projekt zeichnet sich durch seinen Fokus auf Nachhaltigkeit und den Erhalt der autochthonen Sorten der Region aus. Der Wein wird aus der Sorte Malvasía de Sitges hergestellt, die auf einer 0,72 Hektar großen Parzelle in Sant Cugat Sesgarrigues angebaut wird, die Josep Massana gehört. Diese Parzelle mit dem Namen Cal Manuel liegt auf einer Höhe von 266 Metern und wurde im Jahr 2014 mit Reben bepflanzt.
Weinherstellung
Bei der Weinbereitung des L'Enclòs de Peralba Pét-Nat wird auf minimale Eingriffe geachtet, um den besonderen Charakter des Terroirs zu erhalten. Die Trauben werden von Hand geerntet, direkt gepresst und mit natürlichen Hefen in Tanks vergoren und vor Abschluss der Gärung in Flaschen abgefüllt. Dieser Ansatz spiegelt das Engagement für eine nachhaltige Weinbereitung und den authentischen Ausdruck der Landschaft des Penedès wider. Wichtig ist, dass dieser Wein sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet ist.
Probieren Sie
Der L'Enclòs de Peralba Pét-Nat zeichnet sich durch eine strohgelbe, helle und attraktive Farbe mit grünlichen Reflexen aus. In der Nase bietet er eine mittlere Intensität mit Aromen von weißen Früchten, grünem Apfel und einem Hauch von Gebäck vor einem blumigen Hintergrund. Am Gaumen ist er lebhaft und cremig, mit einer ausgeprägten Kohlensäure, die die Noten von grünem Apfel und weißen Früchten unterstreicht. Er ist mittelkräftig und endet mit einem blumigen und balsamischen Abgang von mittlerer Dauer. Diese Eigenschaften machen ihn zu einem außergewöhnlich ausgewogenen und angenehmen Wein, ideal für alle, die ein erfrischendes und authentisches sensorisches Erlebnis suchen.
Versand nach Schweiz
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| Flaschen | Preis | Ab 394,38₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,81₣ | 11,91₣ (-11,91₣) |
| 7-12 | 29,48₣ | 14,74₣ (-14,74₣) |
| 13-18 | 36,38₣ | 18,19₣ (-18,19₣) |
| 19-24 | 45,75₣ | 22,87₣ (-22,87₣) |
| 25-30 | 51,27₣ | 25,63₣ (-25,63₣) |
| 31-36 | 57,19₣ | 28,59₣ (-28,59₣) |
| 37-42 | 61,13₣ | 30,56₣ (-30,56₣) |
| 43-48 | 63,10₣ | 31,55₣ (-31,55₣) |
| 49-54 | 69,02₣ | 34,51₣ (-34,51₣) |
| 55-60 | 74,93₣ | 37,47₣ (-37,47₣) |
| exklusive MwSt | ||
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