L'Ange Vin Lumière de Silex 2021
32,51₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 10ºC und 12ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und Reifung für 24 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern. Ungeklärt, ungefiltert und ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt.
Beschreibung
Der Name Jean Pierre Robinot, Schöpfer der renommierten Zeitschrift "Le Rouge et Blanc", der Naturwein-Bar L'AngeVin in Paris und des natürlichen und aromatischen Weißweins L'Ange Vin Lumière von Silex, bleibt unter Weinliebhabern nicht unbemerkt.
Wie die meisten seiner Weine wurde auch dieser nach biodynamischen Grundsätzen hergestellt, wobei er auf den Einsatz von Chemikalien verzichtet und sich um einen respektvollen Umgang mit dem Boden bemüht.
Weinherstellung
Der L'Ange Vin Lumière von Silex wird aus weißen Chenin-Trauben hergestellt, die im Loire-Tal (Frankreich) an alten Rebstöcken mit einem Alter von 40 bis 50 Jahren auf kalkhaltigen Lehmböden nach biodynamischen Methoden angebaut werden.
Dieser Wein wird spontan und langsam mit einheimischen Hefen vergoren und 20 Monate lang in alten Holzfässern ausgebaut. Anschließend wird er ohne Filterung oder Schönung in Flaschen abgefüllt, und in keiner Phase des Prozesses werden Sulfite zugesetzt.
Probieren Sie
Es handelt sich um einen trockenen Wein mit hohem Säuregehalt, der Noten von Zitrusfrüchten mit blumigen Aromen aufweist. Der Geschmack von roten Früchten ist in diesem delikaten, frischen, mineralischen und dynamischen Wein wahrnehmbar. Wie Sie sehen können, ist der L'Ange Vin Lumière de Silex ein reiner und sehr aromatischer Wein.
Ein Wein, als ob er vom Himmel gefallen wäre
Der Weißwein L'Ange Vin Lumière de Silex ist ein mineralischer Wein, der perfekt zu Fisch und Meeresfrüchten passt. Dank seines sorgfältigen Herstellungsverfahrens scheint dieser aromatische Qualitätswein von den Engeln selbst zubereitet worden zu sein.
Jedes romantische oder geschäftliche Abendessen ist ein idealer Anlass, um diesen wunderbaren Wein aus dem Keller von Jean Pierre Robinot zu probieren.
Servieren Sie Ihrem Partner oder Ihren Freunden diesen exquisiten Wein bei einer Temperatur von ca. 10°C und schreiben Sie uns dann, wie er Ihnen gefallen hat.
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 393,71₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 393,71₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,77₣ | 11,89₣ (-11,89₣) |
| 7-12 | 29,43₣ | 14,71₣ (-14,71₣) |
| 13-18 | 36,32₣ | 18,16₣ (-18,16₣) |
| 19-24 | 45,67₣ | 22,84₣ (-22,84₣) |
| 25-30 | 51,18₣ | 25,59₣ (-25,59₣) |
| 31-36 | 57,09₣ | 28,54₣ (-28,54₣) |
| 37-42 | 61,02₣ | 30,51₣ (-30,51₣) |
| 43-48 | 62,99₣ | 31,50₣ (-31,50₣) |
| 49-54 | 68,90₣ | 34,45₣ (-34,45₣) |
| 55-60 | 74,80₣ | 37,40₣ (-37,40₣) |
| exklusive MwSt | ||
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