André Beaufort
Champagne

• France
• Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
• Light and vibrant

Egly Ouriet
Champagne

• France
• Pinot Noir, Chardonnay
• Creamy and ripe

Bodegas Ollauri
Rioja

• Spain
• Viura, Malvasía
• Deep and mineral

Emidio Pepe
Colli Aprutini

• Italy
• Pecorino
• Deep and mineral

Jean François Ganevat
Côtes du Jura

• France
• Chardonnay
• Deep and mineral

André et Mireille Tissot
Arbois

• France
• Chardonnay
• Creamy and structured

Egon Müller
Mosel Saar Ruwer

• Germany
• Riesling
• White

López de Heredia Viña Tondonia
Rioja

• Spain
• Viura, Malvasía
• Deep and mineral

Dominio del Águila
Vino de España

• Spain
• Albillo Mayor
• Deep and mineral

Emilien Feneuil
Coteaux Champenois

• France
• Petit Meslier, Chardonnay
• Deep and mineral

Didier Dagueneau
Pouilly Fumé

• France
• Sauvignon Blanc
• Deep and mineral

Château Rayas
Châteauneuf du Pape

• France
• Garnacha Blanca, Clairette
• Creamy and structured