Sylvain Pataille
Bourgogne Aligoté

• France
• Aligoté
• Deep and mineral

Phelan Farm
San Luis Obispo Coast

• United States
• Savagnin, Chardonnay
• Deep and mineral

Toro Albalá
Montilla Moriles

• Spain
• Pedro Ximénez
• Ripe with aging

Domaine Auguste Clape
Cornas

• France
• Syrah
• Deep and complex

Françoise Bedel Fils
Champagne

• France
• Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
• Creamy and ripe

Château Malartic Lagravière
Pessac Léognan

• France
• Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
• Deep and complex

Benoît Lahaye
Champagne

Other sizes
Magnum, Doble Magnum

• France
• Pinot Noir, Chardonnay
• Light and vibrant

Oudiette
Champagne

• France
• Chardonnay
• Creamy and ripe

Elisabetta Foradori
Vigneti delle Dolomiti

• Italy
• Teroldego
• Deep and complex

Domaine des Cavarodes
Côtes du Jura

• France
• Pinot Noir
• Fragrant and light

Hubert Lamy
Saint Aubin 1er Cru

• France
• Chardonnay
• Light and crispy

Pierre Péters
Champagne

• France
• Chardonnay, Pinot Meunier
• Light and vibrant