Pierre Paillard
Champagne

• France
• Pinot Noir
• Creamy and ripe

Emilio Rojo
Ribeiro

• Spain
• Treixadura, Lado, Loureiro, Albariño
• Deep and mineral

Didier Dagueneau
Pouilly Fumé

• France
• Sauvignon Blanc
• Deep and mineral

Philippe Pacalet
Chablis 1er Cru

• France
• Chardonnay
• Deep and mineral

Shafer Vineyards
Napa Valley

• United States
• Cabernet Sauvignon
• Ripe and elegant

Domaine des Comtes Lafon
Volnay 1er Cru

• France
• Pinot Noir
• Deep and complex

Domaine René Rostaing
Côte Rôtie

• France
• Syrah, Viognier
• Ripe and elegant

Bruyere Houillon
Arbois

• France
• Chardonnay
• Deep and mineral

Domaine des Comtes Lafon
Meursault

• France
• Chardonnay
• Deep and mineral

Domaine Leflaive
Puligny Montrachet 1er Cru

• France
• Chardonnay
• Deep and mineral

Philippe Pacalet
Puligny Montrachet

• France
• Chardonnay
• Creamy and structured

Domaine des Comtes Lafon
Volnay 1er Cru

• France
• Pinot Noir
• Deep and complex