¿Qué es la acidez y qué aporta en el vino?
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VinoLover
La acidez en el vino se refiere al nivel de acidez presente en el mismo, lo que afecta…
Xarel.lo, variedad estrella en el Penedés
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La uva Xarel.lo, también conocida como Charelo, es una uva que, aunque se encuentra principalmente en Cataluña, hoy…
Poulsard, the queen of the Jura: discover its characteristics!
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Today, most of the Jura vineyard is occupied by a white grape variety, but this was not the…
Gamay, a magical variety beyond Burgundy
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For lovers of fine wine, Gamay is the grape that brings with it the perfect level of acidity…
Find out what is the taste of mouse in wines, especially in natural wines
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Wine is a drink that has been evolving ever since it was born. From the moment the grapes…
Descubre más sobre el vino y la acidez volátil
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Por naturaleza, al proceder de una materia prima ácida, todos los vinos son ácidos, por esta razón se…
Champagne: principales regiones productoras y características
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El champagne es un tipo de vino blanco o rosado espumoso, que es elaborado con una mezcla de…
¿Qué es un PET NAT? Elaboración del Petillant Naturel
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Si buscas un sabor particular y con textura burbujeante en un vino, sin duda alguna debes probar el…
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El color naranja en los vinos denota un proceso de elaboración bastante antiguo, conocido como orange wine, pero…
Envases para el vino más allá del cristal: descubre el bag in box
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Los mejores bares para beber vinos naturales en España
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Es muy común ver en cualquier producto alimentario etiquetas que revelan la fecha de caducidad, sus valores nutricionales,…
Descubre cómo está afectando el brexit al vino español
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Brexit es el término que se le dio a la salida del Reino Unido de la Unión Europea.…
