Lorenzo Valenzuela, de Barranco Oscuro: “Nuestros vinos se caracterizan por el zumo de uva, que es lo único que usamos”
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VinoLover
Zumo de uva, procesos simples, respeto por la tierra y una viticultura extrema a 1368 metros de altitud.…
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Entrevistas
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Jesús Barquín, de Equipo Navazos: “Creo que nuestros vinos se destacan por su autenticidad y por la fidelidad a su origen”
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Con la vocación de ofrecer vinos tradicionales andaluces que fueran un auténtico reflejo de su terruño, Jesús Barquín…
Xavier Gramona: “Un gran vino espumoso es aquel que después de una larga crianza, conserva toda la frescura y la tensión que esperas”
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Terroir y larga crianza. Uvas autóctonas y respeto absoluto por la tierra. “Esta es la herencia que recibimos…
Rafa Soto Mahamud, responsable comercial de Bodegas Remelluri: “Nos gustan los vinos que tengan algo que contar en boca”
Claudio Comella
Menos es más. Así lo creen en Bodegas Remelluri. En diálogo con Gourmet Hunters, su responsable comercial Rafa…
Vinos naturales: ¿Qué los caracteriza y por qué apostamos por ellos?
Claudio Comella, sommelier y fundador de Gourmet Hunters, te explica por qué decidimos apostar por los vinos naturales,…
Marcos Eguren, de Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria: “Para nuestra familia, hacer el vino de viñedo significa trabajar siempre de la mano con la naturaleza”
Para Marcos Eguren, enólogo y propietario junto a su hermano Miguel, Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria. Con más…
Tradición y artesanía, la hoja de ruta de la bodega López de Heredia
Un monumento vivo a la tradición y la artesanía, las Bodegas López de Heredia abren sus puertas a…
Cata vino tinto Costadilà Ernesto Cattel 2018
Descubre junto a los sommeliers de Gourmet Hunters, Claudio Comella y Cristian Sanmartín, todo lo que debes saber…
Cómo descorchar un champagne con el método de degüelle o Sabrage
En este vídeo, Claudio Comella y Cristian Sanmartín, te explican paso a paso cómo descorchar un champagne con…
Cata Jérôme Balmet Barbe Rousse 2018
En esta cata, podrás descubrir junto al sommelier Claudio Comella y al flute sommelier Cristian Sanmartín, todo lo…
Vinos de Rioja Gran Reserva – Vinos de Cementerio
El plató de Gourmethunters se transforma en un cementerio y cuenta con un invitado muy especial: Mikel Real…
Lluís Pablo el Doctor Riesling en acción!
El Hunter de los vinos alemanes Lluís Pablo, el doctor en Riesling, nos adentra sutilmente en este mundo…
