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Frank Cornelissen Munjebel Rosso FM Feudo di Mezzo-Sottana 2019

68,50€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España

65,08€/ud (-5%)

Frank Cornelissen
Terre Siciliane

Otras añadas: 2020

Disponible en 2 días

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Características

Tipo de vino

Tinto Joven

Maridajes

Caza

Estilo

Profundos y complejos

Ocasiones

Cena de Aniversario

Bodega

Frank Cornelissen

Formato

75 cl.

País

Italia

Región

Sicilia

Denominación

Terre Siciliane

Alcohol

15.0%

Uvas

Nerello Mascalese

Servicio

Entre 16ºC y 18ºC

Elaboración

Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas y maceración de pieles durante 60 días. Crianza en depósitos de cemento de 1.500 y 2.500 litros. Embotellado sin clarificar.

Descripción

Frank Cornelissen Munjebel Rosso FM Feudo di Mezzo-Sottana (MunJebel Rosso FM), parcela Feudo di Mezzo – Sottana es una joya vinícola que proviene de la región de Etna, en el valle norteño. Específicamente, se cultiva en Passopisciaro, municipio de Castiglione di Sicilia. Esta parcela, Feudo di Mezzo, es vasta y se prefiere separar la parte inferior (Sottana) de la parte superior (Soprana o Porcaria). Aunque se encuentra más abajo en el valle, donde uno esperaría vinos más robustos, este vino destaca por una elegancia inusual que caracteriza esta área.

Elaboración

El vino se elabora con la variedad Nerello Mascalese, proveniente de viñas con una edad media de más de 40 años. La vinificación implica el despalillado y un ligero estrujado de las uvas. La fermentación arranca espontánea utilizando solo levaduras indígenas y un contacto con la piel de alrededor de 50 días. En cuanto a su crianza, se realiza en tanques epoxy neutros que varían de 1.500 a 2.500 litros durante 18 meses, seguido de otros 18 meses en botella. No se realiza clarificación y el filtrado se hace antes del embotellado con cartuchos de 5 micrones. Los valores de azufre pueden variar entre 15 y 50 mg/l, dependiendo de la calidad de las uvas y la estabilidad del vino.

Sabor

Frank Cornelissen Munjebel Rosso FM Feudo di Mezzo-Sottana se presenta con una nariz súper intensa y compleja durante los primeros 40 minutos. Es difícil identificar todas sus notas, pero se pueden percibir aromas de rocas, rosas, cerezas, higos, licor y más. Sus taninos son astringentes y aterciopelados al mismo tiempo, mostrando claros signos de un vino joven. Su sabor recuerda a una mezcla entre un Barolo y un Barbaresco. Sin embargo, después de 40 minutos de decantación, la nariz cambia completamente. Aunque se vuelve menos complejo de alguna manera, se siente y sabe como un gran vino de Borgoña, con elegantes notas en la nariz de flores, violetas, fresas e higos.

Envío GRATIS para pedidos a partir de 200,00€ o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas)
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Botellas Precio A partir de 200,00€
1-6 6,90€ 0,00€ (-6,90€)
7-12 6,90€ 0,00€ (-6,90€)
13-17 12,90€ 0,00€ (-12,90€)
18 Gratis 0,00€ (Gratis)
19-23 15,90€ 0,00€ (-15,90€)
24 Gratis 0,00€ (Gratis)
25-29 19,80€ 0,00€ (-19,80€)
30 Gratis 0,00€ (Gratis)
31-35 22,90€ 0,00€ (-22,90€)
36 Gratis 0,00€ (Gratis)
37-41 26,90€ 0,00€ (-26,90€)
42 Gratis 0,00€ (Gratis)
43-47 28,90€ 0,00€ (-28,90€)
48 Gratis 0,00€ (Gratis)
49-53 33,90€ 0,00€ (-33,90€)
54 Gratis 0,00€ (Gratis)
55-59 35,90€ 0,00€ (-35,90€)
60 Gratis 0,00€ (Gratis)
IVA incluido

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