VinoLoverLlegó el verano, la playa, el mar y con ello, las ganas de disfrutar de unos deliciosos mariscos. Y, por supuesto, el vino no puede quedar fuera de esta ecuación. Por eso, aquí te ofrecemos una selección de vinos de nuestros expertos sommeliers, con vinos ideales para maridar con mariscos.
1. Domaine de l’Ecu Orthogneiss 2018
El vino blanco con crianza Domaine de l’Ecu Orthogneiss 2018 es un vino biodinámico, ligero y crujiente, especial para disfrutar junto a un buen plato de mariscos. Con un 12,5% de alcohol, es un vino elaborado a partir de un 100% Melon de Bourgogne, con una crianza sobre lías de 18 meses.
2. Luneau Papin Terre de Pierre 2019
Otro vino francés ideal para este tipo de comida, que también es proveniente de la región del Loire y está elaborado en su totalidad a partir de la variedad Melon de Bourgogne, es el vino blanco sin crianza Luneau Papin Terre de Pierre 2019, de Domaine Luneau Papin. Con 12% de contenido alcohólico, este vino biodinámico atraviesa una fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas y una crianza de 17 meses sobre lías.
3. Cíes Tinto 2019
Un vino fragante y ligero, el vino tinto crianza Cíes Tinto 2019 de Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez de Galicia es otra gran opción para maridar con mariscos. Con 12% de alcohol, hecho a partir de Caiño, Loureiro y Espadeiro y de una fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas y crianza de 12 meses en barricas de roble francés y fudres de 1500 litros
4. Granito Cru Alvarinho 2019
El vino Granito Cru Alvarinho 2019 es un vinho verde de Luis Seabra Vinhos de Portugal. Profundo y mineral, es otro gran ejemplar cuando de acompañar mariscos se trata. Con 12,5% de alcohol, elaborado a partir de un 100% Alvariño, fermentación alcohólica y crianza durante nueve meses, es un vino que te cautivará.
5. Battenfeld Spanier Riesling Trocken 2017
En nuestra selección de mejores vinos para maridar con mariscos no podía faltar un Riesling como es el Battenfeld Spanier Riesling Trocken 2017. Aromático y fragante, este vino blanco sin crianza de la bodega Battenfeld Spanier de 12% de alcohol es ideal para acompañar con cualquier comida con sabor a mar.
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