VinoLoverNo hay mejor compañía para una cena o almuerzo de sushi que un buen vino blanco. Por eso, aquí podrás una selección de vinos blancos de nuestros expertos sommeliers para los amantes del pescado.
El vino blanco con crianza de ocho meses Alvear 3 Miradas Vino de Pueblo 2018 de la bodega Alvear es un vino cautivador y exclusivo. Con 91 Puntos Parker, este vino blanco ligero y crujiente, de 12,5% de contenido alcohólico, y elaborado a partir de un 100% Pedro Ximénez, es la pareja perfecta para tu plato de sushi.
2. UBE Miraflores 2019
El vino blanco con ocho meses de crianza en bota de Jerez, UBE Miraflores 2019, es otra gran opción para acompañar con un sushi. Se trata de un vino súper ligero, con solo 10,5% de alcohol y dos meses finales tras el proceso de crianza bajo velo de flor.
3. Domaine de l’Ecu Cuvée Classique 2020
El Domaine de l’Ecu Cuvée Classique 2020 es un vino blanco con crianza sobre lías de diez meses y elaborado a partir de la variedad Melon de Bourgogne con un 12% de alcohol, bajo los principios biodinámicos, de la bodega francesa Domaine de l’Ecu.
4. Candea Blanco 2018
Otra gran opción para tu cena o almuerzo con sushi es el vino blanco ecológico sin crianza Candea Blanco 2018, de la bodega Quinta da Muradella. Con 92 Puntos Parker y 89 Puntos Peñín, se trata de un ejemplar de alto nivel, elaborado a partir de las variedades gallegas autóctonas Treixadura y Doña Blanca, con 12% de alcohol.
5. Fritz Haag Riesling 2017
Si de sushi se trata, no podía faltar un gran Riesling en esta selección. En este caso, se trata del Fritz Haag Riesling 2017, de la bodega Fritz Haag. Se trata de un vino sin crianza, semiseco, con 11% de alcohol.
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