VinoLoverDescubre los vinos del proyecto personal de Eulogio Pomares, viticultor propietario de la bodega familiar pionera en la elaboración de Albariños, Bodegas Zárate, y gran referente del mundo del vino en Galicia.
1. Carralcoba Caiño Tinto de Eulogio Pomares
El vino tinto joven con crianza Eulogio Pomares Carralcoba Caiño Tinto es un vino fragante y ligero, elaborado a partir de un 100% Caiño Tinto, con 11,5% de contenido alcohólico y una crianza de ocho meses sobre lías en fudres de castaño.
2. Vino Tinto Crianza Eulogio Pomares Penapedre
El vino tinto crianza Eulogio Pomares Penapedre es un vino cautivador, profundo y complejo. Elaborado a partir de una mezcla de Mencía, Garnacha y Jerez, con un contenido alcohólico del 13% y una crianza de un año en barricas usadas. Embotellado sin clarificar ni filtrar.
3. Vino Blanco Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño
El vino blanco con crianza Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño es un vino exclusivo, profundo y mineral. Se trata de un 100% Albariño, con 12,5% de alcohol, que durante su elaboración atraviesa una maceración en pieles durante dos días y una fermentación alcohólica en ánforas de 250 litros.
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