Egly-Ouriet Rosé Grand Cru Extra Brut 2016
114,70€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
El NV Brut Rosé Grand Cru mezcla aproximadamente dos tercios de Pinot Noir y un tercio de Chardonnay con 2 de vino tinto. La versión actual se basa en la añada 2010 y, según Francis, sólo se han utilizado partes fermentadas en barrica para la mezcla. Las bayas rojas frescas y las cerezas en la nariz conducen a un paladar muy afrutado, firme, fresco y de textura elegante. El vino es encantador, claro y mineral, con una aromática fruta de cereza dulce y una delicada estructura tánica. Con dos o tres gramos de dosificación, es prácticamente un Extra Brut. Las uvas proceden de los terruños Grand Cru de Ambonnay, Bouzy y Verzenay.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.5%
Uvas
Servicio
Entre 10ºC y 12ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas 50% en barricas de roble francés. Segunda fermentación en botella con una crianza mínima de 52 meses antes del degüelle.
Descripción
Egly-Ouriet Rosé Grand Cru Extra Brut es una expresión sublime de la Champagne, que refleja la maestría y la dedicación de la bodega Egly-Ouriet. Este vino es un ensamblaje de 65% Pinot Noir y 35% Chardonnay, una combinación que le otorga una complejidad y un equilibrio excepcionales.
Elaboración
La elaboración de este champagne sigue el método tradicional de fermentación en botella, un proceso que contribuye a su fino perlage y a su elegante estructura. La crianza de este vino es un aspecto crucial en su desarrollo. La atención al detalle y el tiempo dedicado a su maduración en botella son fundamentales para alcanzar la calidad que lo caracteriza. Este enfoque meticuloso en la crianza permite que el vino desarrolle una profundidad y una complejidad de aromas y sabores que lo distinguen en el mundo de los champagnes.
Sabor
Egly-Ouriet Rosé Grand Cru Extra Brut es un champagne de carácter estructurado y mineralidad pronunciada, ofreciendo una experiencia gustativa única. En boca, se revelan notas de frutos rojos, como la frambuesa y la cereza, que se entrelazan con matices de cítricos y flores blancas. La acidez es vibrante y bien integrada, proporcionando un equilibrio perfecto con la riqueza del vino.
La textura es otra característica destacada de este champagne. La burbuja es fina y persistente, añadiendo una dimensión táctil que realza la experiencia de degustación. El final es largo y persistente, dejando una impresión duradera de elegancia y sofisticación.
Envío a España Peninsular
Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
---|---|---|
1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
IVA incluido |