Comando G Navatalgordo 2022
44,90€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
El Navatalgordo 2022, un tinto de pueblo del pueblo del mismo nombre, es uno de los dos vinos de pueblo completamente nuevos de 2022, ya que el de Rozas es una evolución del Rozas 1er Cru. Se ha elaborado para reflejar el carácter del pueblo, mostrando vinos con tensión y nitidez. Procede de suelos con mucho cuarzo y se elaboró con uvas propias y compradas a viticultores que han estado trabajando con ellos a una media de 1.100 metros de altitud. Fermentó con racimos enteros en cubas de hormigón y roble con maceración de 35 a 40 días, y su élevage fue en foudres de hormigón y roble. Este pueblo produce vinos con menos alcohol, menor pH y mayor acidez, incluso en años más cálidos como 2022. Y el vino tiene más color, aunque el alcohol sea menor, por el frío. Es un vino que necesita más tiempo, más Barolo con carácter calcáreo y desarrollo lento. Tiene una nariz muy floral y expresiva, con una acidez eléctrica, y es tenso, serio. Es el 2022 que se siente menos como 2022 Sólo con tiempo en copa desarrolló algunos aromas cárnicos (Bovril ) y especiados, que apuntaban a un año más cálido y de carácter más Gevrey. Tiene un alcohol contenido de 13 y un pH de alrededor de ¡3,0! Parámetros increíbles para un año como 2022. se produjeron 11.047 botellas. Se embotelló en agosto de 2023. Sólo se añadió un poco de azufre en el momento del embotellado, nunca antes, ya que consideran que el perfil del vino es más apto para funcionar sin azufre añadido.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
País
Región
Denominación
Alcohol
13.0%
Uvas
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, racimos enteros y corta maceración en fudres de roble abiertos. Crianza de 8 meses en fudres de roble francés (50%) y depósitos de hormigón (50%).
Descripción
El vino Comando G Navatalgordo es una expresión excepcional de la uva Garnacha, cultivada en viñedos situados a una altitud media de 1100 metros. Este vino proviene de viñas viejas, plantadas en suelos de granito con cuarzo, lo que contribuye a su perfil único. La baja producción de estas viñas, junto con prácticas de biodinámicas, asegura una calidad excepcional.
Elaboración
La elaboración del Comando G Navatalgordo es meticulosa. Las uvas no se despalillan, y se maceran y fermentan con racimos enteros. La crianza se realiza en foudres de madera y depósitos de cemento, lo que añade complejidad y profundidad al vino.
Sabor
Comando G Navatalgordo destaca por su acidez pronunciada, que actúa como columna vertebral del vino, aportando frescura y vivacidad. Esta acidez es un reflejo de la alta altitud de los viñedos. En boca, el vino es complejo y evoluciona lentamente, revelando un carácter calcáreo que recuerda a los vinos de Barolo. Su perfil aromático es floral y expresivo, con una acidez bellamente potente que recuerda a los estilos de Borgoña. Este vino, aunque accesible ahora, se beneficiará de más tiempo en botella, prometiendo una evolución fascinante para aquellos que tengan la paciencia de esperar.
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
