Bérêche Campania Remensis 2017
80,90€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.5%
Uvas
Servicio
Entre 10ºC y 12ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en barricas de roble. Segunda fermentación en botella con tapón de corcho y una crianza mínima de 36 meses. Degüelle manual en caliente.
Descripción
Bérêche Campania Remensis es una expresión sublime de la tradición y la innovación en la elaboración del champagne. Producido en una superficie de 0,71 ha, este vino proviene de viñedos con una edad promedio de 40 años. Estos viñedos se encuentran a una altitud de 109 m con una pendiente del 5%, ubicados en la Petite Montagne de Reims, específicamente en Ormes «Les Montées». El suelo en el que crecen estas uvas es ligero, con limos finos y arenas bastante profundas, lo que le confiere características únicas al vino.
Elaboración
En cuanto a su composición, el Bérêche Campania Remensis es un assemblage de 60% Pinot noir, 30% Chardonnay, 5% Meunier y 5% de Coteaux Champenois Rouge. La elaboración de este champagne es meticulosa y tradicional. Se somete a una fermentación lenta en barricas de roble, seguida de un envejecimiento sobre lías. Posteriormente, pasa más de 36 meses en la bodega en rima, y la toma de espuma se realiza con corcho natural. Su dosaje final es de 3,5 g/L, lo que le confiere un carácter Extra Brut.
Sabor
Este es un champagne que ha sido elogiado por expertos en vinos de todo el mundo. William Kelley del Wine Advocate lo describe como un vino que ofrece aromas tentadores de frambuesas, melocotón y aceite de naranja. Es de cuerpo medio a completo, vivaz y expresivo, con un toque calcáreo que subyace a su generoso núcleo de fruta, resultando brillante y encantador. Antonio Galloni lo elogia por ser un vino hermoso, gracioso y etéreo, mientras que Bernard Burtschy destaca sus aromas marcados por la fresa y notas florales, con un paladar muy aireado y un toque grácil.
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
