Rietsch Zotzenberg Riesling Grand Cru 2019
339.54 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
14.0%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Beskrivning
Rietschs Zotzenberg Riesling Grand Cru är ett delikat fruktigt torrt vitt vin gjort på Riesling-druvor, som har beskrivits som ett av de bästa i sektorn.
Det är ett exempel som definieras som komplext, med en uttalad syranivå, men som balanserar perfekt med de blommiga tonerna som också bestämmer det.
Det är ett vin som framställs enligt Rietsch-vingårdens filosofi, där de naturliga processerna betonas ännu mer i varje steg, eftersom målet är att visa druvans rena uttryck.
Vinframställning
Framställningen av detta vin börjar med odlingen av druvorna med hjälp av certifierade hantverkstekniker. När druvorna har nått den optimala mognadspunkten skördas de för hand.
Jäsningen sker också naturligt med hjälp av inhemska jästsvampar och utan tillsats av några kemikalier som kan förändra vinets smak eller struktur.
Därefter genomgår vinet en malolaktisk jäsning för att minimera vinets syrahalt, följt av en 22 månader lång maceration i kontakt med jästfällningen på rostfria stålfat.
Slutligen genomgår vinet en klargörande filtreringsprocess på cellulosaplattor.
Smak
Rietsch Zotzenberg Riesling Grand Cru har en balanserad och kraftfull doft av mogen frukt. I gommen är det vanligtvis torrt, komplext och med en uttalad grad av syra. Det dröjer kvar länge i gommen.
Ett vin med hög densitet och syra
Det vita vinet Zotzenberg Riesling Grand Cru de Rietsch är ett naturligt vin med hög intensitet och en mycket speciell grad av syra. För att njuta av detta vin bör det åtföljas av rätter gjorda med vitt kött, fisk, njurar, blodpudding, ost eller grönsaker.
Berätta för oss om din erfarenhet av att prova torra vita viner!
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,877.11 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,877.11 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 240.96 SEK | 120.48 SEK (-120.48 SEK) |
| 7-12 | 291.50 SEK | 145.75 SEK (-145.75 SEK) |
| 13-18 | 345.57 SEK | 172.79 SEK (-172.79 SEK) |
| 19-24 | 523.06 SEK | 261.53 SEK (-261.53 SEK) |
| 25-30 | 625.32 SEK | 312.66 SEK (-312.66 SEK) |
| 31-36 | 667.64 SEK | 333.82 SEK (-333.82 SEK) |
| 37-42 | 905.08 SEK | 452.54 SEK (-452.54 SEK) |
| 43-48 | 959.14 SEK | 479.57 SEK (-479.57 SEK) |
| 49-54 | 1,001.46 SEK | 500.73 SEK (-500.73 SEK) |
| 55-60 | 1,087.27 SEK | 543.63 SEK (-543.63 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
