Gourmet Hunters
din kundvagn är tom!

TOTALT (Inkl. VAT)

0.00 SEK

50% leveransrabatt över 5,887.62 SEK

Peternell Risque Blanc 2022

234.10 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

222.68 SEK/ud (-5%)

Kollektiv Peternell
Österreichischer Weinland

Andrasizes: Magnum

Tillgänglig om 1 dagar

234.10 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

222.68 SEK/ud (-5%)

Köp

Funktioner

Typ av vin

Vitt utan åldring

Parning

Skaldjur

Stil

Orange Viner

Tillfälle

Romantisk Middag

Vintillverkare

Kollektiv Peternell

Storlek

75 cl.

Land

Österrike

Region

Steirerland

Benämning

Österreichischer Weinland

Alkohol

11.0%

Druvor

Riesling, Welschriesling

Servering

Mellan 8ºC och 10ºC

Vinframställning

Maceration av skalen i 3 dagar. Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar i rostfria ståltankar, skörd utan avskalning. Malolaktisk jäsning och lagring i 12 månader i rostfria ståltankar.

Beskrivning

Vinet Peternell Risque Blanc är en påtaglig demonstration av vinframställningens passion och konst. Detta vin kommer från Österrike, närmare bestämt från regionen Niederösterreich, Carnuntum, Neusiedl am See, och är en balanserad blandning av Riesling och Welschriesling, med 50 respektive 40 år gamla vinstockar, som representerar 50% av varje sort.

Vinframställning

Peternell Risque Blanc vinifieras utan avtappning, med tre dagars skalmaceration, alkoholisk samjäsning med inhemska jästsvampar i tankar av rostfritt stål, följt av malolaktisk jäsning. Vinet lagras i 12 månader på jästfällningen i rostfria ståltankar, vilket ger det en unik struktur och komplexitet.

Smak

Peternell Risque Blanc är ett klart orange vin i glaset och bjuder på en underbar symbios av gröna och mogna aromer. Vinet är lätt i kroppen, har hög syra och en medelfyllig finish. Det är grumligt och funkigt till utseendet, med toner av äpple, päron, citrus och apelsinzest i gommen. Alkoholhalten är 11%, svavelhalten är mindre än 7 mg/l och restsockerhalten är mindre än 1 g/l.

50% rabatt över ordrar för 5,887.62 SEK
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
Flaskor Pris Över 5,887.62 SEK
1-6 241.39 SEK 120.70 SEK (-120.70 SEK)
7-12 292.03 SEK 146.01 SEK (-146.01 SEK)
13-18 346.19 SEK 173.10 SEK (-173.10 SEK)
19-24 524.00 SEK 262.00 SEK (-262.00 SEK)
25-30 626.44 SEK 313.22 SEK (-313.22 SEK)
31-36 668.83 SEK 334.42 SEK (-334.42 SEK)
37-42 906.69 SEK 453.35 SEK (-453.35 SEK)
43-48 960.86 SEK 480.43 SEK (-480.43 SEK)
49-54 1,003.25 SEK 501.63 SEK (-501.63 SEK)
55-60 1,089.21 SEK 544.60 SEK (-544.60 SEK)
VAT inkluderat

Fler viner från Kollektiv Peternell