Pepe Mendoza Pureza 2022
212.61 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
2 för omedelbar leverans. Fler, tillgängliga på 05/04/2024
Robert Parker's Vinförespråkare
Den rena Moscatel de Alejandría 2021 Pureza producerades med druvor från vinstockar som planterades 1943 på Abargues egendom som han har hyrt i byn LLiber, och den jäst med skal i sex dagar för att undvika den extrema karaktären från skalen. Det är en delikat sort, med parfym av rosenblad, talkpulver och en ört- och citrusdoft, frisk och vertikal, och den kommer att få mer volym (och möjligen dieselliknande rieslingaromer) med tiden på flaska. Den avslutas med en salt och umamitouch och en bitter twist. Den har en alkoholhalt på 12,5 och ett pH på 3,2, vilket talar om mycket god friskhet. 6 000 flaskor producerade. Den buteljerades i mars 2022.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Alkoholjäsning och maceration av vinet med skal och stjälkar i lerkärl i 60 dagar. Lagras i 5 månader på jästfällningen.
Beskrivning
Pepe Mendoza Pureza är ett vitt vin som kommer från regionen Spanien och är gjort på 100% Moscatel de Alejandría-druvor. Vinet har sina rötter i vingårdar som ligger i Pla de Llíber, Alicante. Pureza påminner om de gamla vita "brisats" som producerades i området och liknar vad som idag är känt som"hudkontakt" eller apelsinviner. Dessa viner är kända för sin fylliga, friska och mycket mineraliska karaktär.
Vinframställning
Vingården där denna druvsort odlas ligger i Pla de Llíber, Alicante, på en höjd av 300 meter över havet. Jordmånen är järnhaltig lera med kalksten och klimatet är medelhavsklimat. Druvorna skördas i mitten av september för att uppnå en perfekt balans mellan socker och syra. Vinifieringen sker på traditionellt sätt, där musten och skalen macererar under hela jäsningen i fat med mycket varsam handmassage. Därefter förädlas vinet i små amforor under 6 månader. Innan vinet släpps ut på marknaden lagras det i minst 5 månader i flaskan.
Smak
Pepe Mendoza Pureza ger läckra toner av rosenblad, apelsiner och andra citrusfrukter. I gommen är det fylligt och friskt och uppvisar aromer av kamomillinfusion och mineraltoner. Även om doften kan få dig att tro att det är ett sött vin, upptäcker du en överraskande kropp när du smakar det, med en lång eftersmak och uthållighet i munnen, vilket är ett torrt vin i ordets alla bemärkelser. Det rekommenderas att serveras mellan 7 och 10 °C och kan drickas fram till 2028 om det förvaras under optimala förhållanden.
Leverans till Sverige
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
Flaskor | Pris | Över 5,831.23 SEK |
---|---|---|
1-6 | 239.08 SEK | 119.54 SEK (-119.54 SEK) |
7-12 | 289.23 SEK | 144.61 SEK (-144.61 SEK) |
13-18 | 342.88 SEK | 171.44 SEK (-171.44 SEK) |
19-24 | 518.98 SEK | 259.49 SEK (-259.49 SEK) |
25-30 | 620.44 SEK | 310.22 SEK (-310.22 SEK) |
31-36 | 662.43 SEK | 331.21 SEK (-331.21 SEK) |
37-42 | 898.01 SEK | 449.00 SEK (-449.00 SEK) |
43-48 | 951.66 SEK | 475.83 SEK (-475.83 SEK) |
49-54 | 993.64 SEK | 496.82 SEK (-496.82 SEK) |
55-60 | 1,078.78 SEK | 539.39 SEK (-539.39 SEK) |
VAT inkluderat |