Narupa Alalá 2018
204.51 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Det viktigaste vinet och anledningen till detta projekt är 2018 Alalá, en komplex, långlagrad Albariño som de vill släppa med lite tid i flaskan, eftersom de vill visa hur Albariño kan åldras. Så det här vinet är det som visar upp deras filosofi. Det fottrampades och jästes i rostfritt stål och två begagnade 300-liters ekfat. Det lagrades i ytterligare 10 månader på fat efter avslutad jäsning, och flaskorna lagras i ytterligare två år innan de släpps. Den har toner av mossa och våta flodstenar, balsamico, örter och mer tertiära toner, som uppnås med tiden i flaskan. Alkoholhalten är måttlig, 13 procent, och vinet har en tydlig syra som gör det livfullt. De har finjusterat detta vin sedan de började göra det 2018. Det är smakrikt och har stor djup komplexitet. Rosa Pedrosa, vinmakaren här, jämför det med 2015 men med den extra erfarenheten. Jag tycker att det här är deras finaste årgång hittills, ett vin med mindre värme än 2017, med stor balans som bör göra det långlivat. 5 000 flaskor producerade. Den buteljerades i augusti 2019.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.7%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Kall maceration av skalen i 28 timmar. Alkoholjäsning med inhemska jästsvampar och lagring i 12 månader på jästfällningen i rostfria tankar.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,900.47 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,900.47 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 241.92 SEK | 120.96 SEK (-120.96 SEK) |
| 7-12 | 292.66 SEK | 146.33 SEK (-146.33 SEK) |
| 13-18 | 346.95 SEK | 173.47 SEK (-173.47 SEK) |
| 19-24 | 525.14 SEK | 262.57 SEK (-262.57 SEK) |
| 25-30 | 627.81 SEK | 313.90 SEK (-313.90 SEK) |
| 31-36 | 670.29 SEK | 335.15 SEK (-335.15 SEK) |
| 37-42 | 908.67 SEK | 454.34 SEK (-454.34 SEK) |
| 43-48 | 962.96 SEK | 481.48 SEK (-481.48 SEK) |
| 49-54 | 1,005.44 SEK | 502.72 SEK (-502.72 SEK) |
| 55-60 | 1,091.59 SEK | 545.79 SEK (-545.79 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
