Gut Oggau Joschuari 2021
728.72 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Tillfälle
Land
Region
Benämning
Alkohol
13.0%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 18ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar i ekfat. Lagrat i 20 månader på 500 liters ekfat. Flaskorna är oklarade, ofiltrerade och utan tillsatta sulfiter.
Beskrivning
Gut Oggau Joschuari-vin är inte bara en dryck, det är en historia i sig. Detta vin produceras på vingårdarna i Gut Oggau och bär på arvet efter Mechtild och Bertholdi. Joschuari, son till detta par, bror till Emmeram och Timotheus och make till Wiltrude, är en man med en omisskännlig stil och en komplex, karismatisk karaktär. Som huvudarvinge till Gut Oggau är det hans torra humor och skarpsinne som gör att han sticker ut, även från sin far.
Produktionen av detta vin är minutiös och återspeglar hans engagemang och passion för vinodling. Med en avkastning på mellan 1,5 och 2,5 ton per hektar gynnas vinet av en jordmån som består av kalksten och skiffer. Druvsorten som används är Blaunfrankisch, känd för sin distinkta smak och förmåga att producera viner av hög kvalitet.
Vinframställning
Vinifieringen av Gut Oggau Joschuari är en hantverksmässig process. Druvorna skördas för hand och avstjälkas. Spontanjäsning med inhemska jästsvampar sker i begagnade 500- och 1 200-litersfat, där musten får vara i kontakt med skalen i cirka tre veckor. Därefter lagras vinet på samma ekfat i cirka 12 månader utan batonnage. Slutligen buteljeras det ofiltrerat, oraffinerat och utan tillsats av svavel.
Smak
När du öppnar en flaska Gut Oggau Joschuari kommer du sannolikt att bli överraskad av dess smak. Detta vin har förmågan att beröra hjärtat och väcka känslor. Det passar perfekt till rätter som rökt ankbröst. I smaken finns ekrök, blåbär, peppar, röda vinbär, björnbär, svamp, vitpeppar, tobak, mörk choklad, svarta vinbär och mörka frukter. Varje klunk är en upplevelse som kombinerar tradition, passion och smak i ett och samma glas.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,900.47 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,900.47 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 241.92 SEK | 120.96 SEK (-120.96 SEK) |
| 7-12 | 292.66 SEK | 146.33 SEK (-146.33 SEK) |
| 13-18 | 346.95 SEK | 173.47 SEK (-173.47 SEK) |
| 19-24 | 525.14 SEK | 262.57 SEK (-262.57 SEK) |
| 25-30 | 627.81 SEK | 313.90 SEK (-313.90 SEK) |
| 31-36 | 670.29 SEK | 335.15 SEK (-335.15 SEK) |
| 37-42 | 908.67 SEK | 454.34 SEK (-454.34 SEK) |
| 43-48 | 962.96 SEK | 481.48 SEK (-481.48 SEK) |
| 49-54 | 1,005.44 SEK | 502.72 SEK (-502.72 SEK) |
| 55-60 | 1,091.59 SEK | 545.79 SEK (-545.79 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
