Guillemot-Michel Viré-Clessé Quintaine 2022
412.35 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.0%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning och lagring på jästfällning i cementtankar.
Beskrivning
Vinet Viré-Clessé Quintaine är ett exempel på vingården Guillemot Michel, som ligger i Bourgogne-regionen i Frankrike. Det är en produkt av bearbetningen av 100% Chardonnay-druvor från vingårdarna på en av Guillemot-Michel-familjens egendomar.
Familjeföretagets arbete kännetecknas av icke-kemiskt underhåll av jorden och förkastande av icke-naturliga produkter, eftersom de anser att denna typ av metoder förändrar den naturliga smaken hos frukten och vinet.
Vinframställning
Viré-Clessé Quintaine-vinet framställs av mogen frukt som skördas för hand med hjälp av hantverksmässiga och miljövänliga processer. Frukten pressas sedan försiktigt för att skapa en must som dekanteras kallt över natten för att separera den klara saften från jästen.
Jäsningenär alkoholhaltig och malolaktisk och sker naturligt i cement- eller betongtankar med hjälp av inhemska jästsvampar och bakterier. Efter jäsningen lagras vinet på jästfällningen tills det buteljeras på försommaren.
Smak
Guillemot Michel Viré-Clessé Quintaine kännetecknas som ett friskt och krispigt vitt vin. Dess smak och doft är resultatet av att Chardonnay-druvorna har förenats med örter och växter från samma terroir, samt att huden har kommit i kontakt med mogna frukter och torkade vita blommor.
Ett speciellt vin
Denna vinsort definieras som ett speciellt och mycket speciellt exempel på grund av sin märkliga grova struktur. Det är ett perfekt vin att avnjuta som tillbehör till risrätter med fisk eller kött. Det serveras mellan 9 och 13 grader för att dess smak, konsistens och arom ska komma till sin fulla rätt.
Har du redan smakat något av vinerna från Guillemot Michel? Berätta för oss om din upplevelse.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,877.10 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,877.10 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 240.96 SEK | 120.48 SEK (-120.48 SEK) |
| 7-12 | 291.50 SEK | 145.75 SEK (-145.75 SEK) |
| 13-18 | 345.57 SEK | 172.79 SEK (-172.79 SEK) |
| 19-24 | 523.06 SEK | 261.53 SEK (-261.53 SEK) |
| 25-30 | 625.32 SEK | 312.66 SEK (-312.66 SEK) |
| 31-36 | 667.64 SEK | 333.82 SEK (-333.82 SEK) |
| 37-42 | 905.07 SEK | 452.54 SEK (-452.54 SEK) |
| 43-48 | 959.14 SEK | 479.57 SEK (-479.57 SEK) |
| 49-54 | 1,001.46 SEK | 500.73 SEK (-500.73 SEK) |
| 55-60 | 1,087.26 SEK | 543.63 SEK (-543.63 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
