Granito Cru Alvarinho 2021
306.52 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Luis Seabra Vinhos
Vinho Verde
1 för omedelbar leverans. Fler, tillgängliga på 03/05/2024
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 10ºC och 12ºC
Vinframställning
Alkoholjäsning och lagring i 9 månader i nya och begagnade foudres på 2000 och 1000 liter. Delvis malolaktisk jäsning.
Beskrivning
Granito Cru Alvarinho kommer inte från en enda vingård, utan är ett jordvin från Alvarinho med en enda druvsort, utformat som ett tydligt uttryck för terroir och plats. Det framställs av hållbart odlade druvor och vinifieras endast med spontanjäsning och inhemska jästsvampar.
Vinframställning
Allt börjar med en försiktig pressning av de avstjälkade och krossade druvorna utan tillsats av svavel och utan någon maceration. Efter en kall dekantering i 48 timmar för att avlägsna grova partiklar påbörjas jäsnings- och lagringsprocessen, som utförs i två begagnade ovala fat på 1 000 liter och ett nytt ovalt fat på 2 000 liter, alla tillverkade av östeuropeisk ek. Jäsningen pågår i 4 månader med fullständig malolaktisk jäsning. Den totala lagringstiden på fat är 9 månader i närvaro av jästfällningen, utan omrörning.
Smak
Vinet har en ljusgul färg. I doften bjuder det på mineraliska aromer av citronskal, grönt äpple, citrongräs och snäckskal. I gommen överraskar det med sin imponerande tyngd i kombination med laserfokuserad syra. I centrum finns en intensiv smak av citron, grön persika, grönt äpple och grön mango, tillsammans med kvardröjande mineraltoner.
Med en alkoholhalt på 12,5 % är detta vin perfekt att servera till råa eller grillade ostron, skaldjur och grillad snapper.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,842.93 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,842.93 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 239.56 SEK | 119.78 SEK (-119.78 SEK) |
| 7-12 | 289.81 SEK | 144.90 SEK (-144.90 SEK) |
| 13-18 | 343.56 SEK | 171.78 SEK (-171.78 SEK) |
| 19-24 | 520.02 SEK | 260.01 SEK (-260.01 SEK) |
| 25-30 | 621.69 SEK | 310.84 SEK (-310.84 SEK) |
| 31-36 | 663.76 SEK | 331.88 SEK (-331.88 SEK) |
| 37-42 | 899.81 SEK | 449.91 SEK (-449.91 SEK) |
| 43-48 | 953.57 SEK | 476.78 SEK (-476.78 SEK) |
| 49-54 | 995.63 SEK | 497.82 SEK (-497.82 SEK) |
| 55-60 | 1,080.94 SEK | 540.47 SEK (-540.47 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
