Esencia Rural de Sol a Sol Velasco 2019
154.92 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Tillgänglig om 5 dagar
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Land
Region
Benämning
Alkohol
14.5%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar och maceration av skalen under 12 månader i tankar av rostfritt stål. Lagrad i 12 månader på begagnade ekfat. Flaskorna är oklarade, ofiltrerade och utan tillsatta sulfiter.
Beskrivning
Esencia Rural de Sol a Sol Velasco är ett naturvin gjort på Tinto Velasco, en druvsort som odlas på vingårdar med 1500 vinstockar som är över 150 år gamla.
Det här är ett rött vin som hedrar det arbete som utförs av vingårdens bönder, som ägnar sig åt plantering och skörd av frukten och ser till att alla faser följer vinmakaren Julian Ruiz Villanuevas filosofi.
Vinframställning
Vinet Esencia Rural de Sol a Sol Velasco är ett enkeldruvsvin, en produkt av 100% Velasco-druvor, där de tekniker som används vid odlingen är i enlighet med vingårdens filosofi, som fokuserar på att minimera ingreppet i frukten och se till att den kan uttrycka sig utan begränsningar.
Druvorna skördas för hand för att säkerställa att frukten är i optimalt skick när den når vingården. Druvorna macereras sedan i 12 månader i tankar av rostfritt stål, följt av alkoholjäsning med inhemska jästsvampar.
Vinet pressas sedan försiktigt för att extrahera musten och lagras på franska ekfat i minst 9 månader.
Som ett sista steg tappas vinet på flaska utan filtrering eller fining.
Smak
Vinet från Sol a Sol Velasco från Bodega Esencia Rural är ett rött vin med aromer av blå frukter och en mycket karakteristisk kryddig smak. I varje klunk märker du närvaron av tanniner och en imponerande textur.
Ett fylligt och mycket uttrycksfullt vin.
Vinet från Sol a Sol Velasco definieras som ett fylligt vin på grund av dess imponerande och oförglömliga smak. Det passar bra till auberginerätter, rött kött, halvlagrade ostar och rökta aptitretare.
Vilket av de röda vinerna från Bodega Esencia Rural är din favorit? Berätta för oss vad du brukar servera till denna dryck!
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,877.10 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,877.10 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 240.96 SEK | 120.48 SEK (-120.48 SEK) |
| 7-12 | 291.50 SEK | 145.75 SEK (-145.75 SEK) |
| 13-18 | 345.57 SEK | 172.79 SEK (-172.79 SEK) |
| 19-24 | 523.06 SEK | 261.53 SEK (-261.53 SEK) |
| 25-30 | 625.32 SEK | 312.66 SEK (-312.66 SEK) |
| 31-36 | 667.64 SEK | 333.82 SEK (-333.82 SEK) |
| 37-42 | 905.07 SEK | 452.54 SEK (-452.54 SEK) |
| 43-48 | 959.14 SEK | 479.57 SEK (-479.57 SEK) |
| 49-54 | 1,001.46 SEK | 500.73 SEK (-500.73 SEK) |
| 55-60 | 1,087.26 SEK | 543.63 SEK (-543.63 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
