Envínate Benjé 2022
239.33 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Den röda Benje 2022 är blommig, uttrycksfull, ren och elegant, vilket återspeglar ett mycket bra år i regionen, med toner av rosenblad och talkpulver, en fin struktur och mycket eleganta tanniner. Detta måste vara den mest eleganta Benje hittills. 28 000 flaskor. Det buteljerades i juli 2023.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Benämning
Alkohol
12.5%
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Lagrad 8 månader på franska ekfat.
Beskrivning
Benjé är ett rött vin som i sin smak visar på en stor friskhet, med inslag av röda frukter, blommor och subtila aromer av örter. Det är ett idealiskt vin för dem av oss som vill ha något annorlunda, eftersom det klassificeras som ett vin med sin egen personlighet.
Den röda Benjé görs helt och hållet av druvorna Listan Prieto och Tintilla från gamla vinstockar (mellan 70 och 105 år gamla) på Bodega Envínate i Santiago del Teide på Teneriffa, på en höjd av 1 000 meter över havet.
Utarbetning
Vid framställningen av detta vin skördas druvorna för hand och träkassetter används för att ta hand om och garantera fruktens kvalitet. Juicen genomgår sedan en alkoholjäsning med inhemska jästsvampar under 8 månader i betong och därefter en malolaktisk jäsning på franska ekfat, vilket garanterar att processen är naturlig.
Slutligen buteljeras den ofiltrerad, vilket garanterar dess karakteristiska textur och långa finish när den smakas. Den har en alkoholhalt på 12,5 %.
Smaka på
Envínate Benjé är ett rött vin som kan klassificeras som friskt och flytande, men också komplext. Den utmärker sig för sin direkta, fruktiga smak, med en viss volym och balanserad syra. Däremot påminner doften om en mängd olika dofter på en mineralisk bakgrund.
Ett vin från Atlanten med vulkanisk jordmån.
Ett atlantiskt vin som kännetecknas av sin doft och smak av röda och svarta frukter med blommiga inslag, kryddiga kryddor och mineraltoner som visar på det vulkaniska ursprunget hos de jordar där vingårdarna är belägna. Det finns ett par inhemska sorter, Listan Prieto och Tintilla. Tanninerna är inte särskilt tydliga, vilket ger struktur och textur. Den passar utmärkt till skaldjur, fisk, sallader, rökta och rostade rätter.
Har du provat Benjé-varianterna och vad tyckte du om upplevelsen?
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,900.47 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,900.47 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 241.92 SEK | 120.96 SEK (-120.96 SEK) |
| 7-12 | 292.66 SEK | 146.33 SEK (-146.33 SEK) |
| 13-18 | 346.95 SEK | 173.47 SEK (-173.47 SEK) |
| 19-24 | 525.14 SEK | 262.57 SEK (-262.57 SEK) |
| 25-30 | 627.81 SEK | 313.90 SEK (-313.90 SEK) |
| 31-36 | 670.29 SEK | 335.15 SEK (-335.15 SEK) |
| 37-42 | 908.67 SEK | 454.34 SEK (-454.34 SEK) |
| 43-48 | 962.96 SEK | 481.48 SEK (-481.48 SEK) |
| 49-54 | 1,005.44 SEK | 502.72 SEK (-502.72 SEK) |
| 55-60 | 1,091.59 SEK | 545.79 SEK (-545.79 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
