Dönnhoff Dellchen GG 2021
1,449.08 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Från skiffer och vulkaniska jordar öppnar 2021 Dellchen GG med en strålande, ljus, ren och flintaktig bukett med fascinerande, raffinerad och subtil, mycket elegant men ändå delikat mirabelle och Amalfi-citronfrukt sammanflätad med skifferiga toner. Buketten är himmelsk för mig (och kommer att vara, tro mig, för alla sanna Riesling-älskare). Mahlers åttonde symfoni, Faustens himmelsfärd - allt finns här. Subtil intensitet, en känsla av förundran, perfekt sammanvävd, naturlig skönhet. Den här näsan berättar redan allt, och jag kunde inte gå vidare till nästa vin på mer än en halvtimme. I gommen är detta en subtil och delikat, mycket filigrerad men också otroligt intensiv, frodig och skifferig, lång, stimulerande saltlösning och alltid upplyft Riesling med perfekt mogen och frodig frukt med fina tanniner. Det är ett saftigt, moget vin med kristallin syra och oändlig sälta som bär allt. Denna Dellchen är intensiv men blir aldrig tung, utan den blir ännu mer intensiv. Detta är obefläckad, mycket känslomässig Riesling. Det är inte bara den vackraste Dellchen jag någonsin har smakat utan också den mest fascinerande torra Riesling jag någonsin har druckit. Det här är ren konst. Ett bedårande vin och med så mycket själ. Det kan inte vara dyrt nog. När Helmut Dönnhoff talade om cruns feminina, charmiga och ömma karaktär så finns allt här. 13 angiven alkohol. Naturkork. Provad på domaine i juli 2022.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.0%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Jäsning och lagring i 6 månader i foudres och tankar av rostfritt stål.
Beskrivning
Dönnhoff Dellchen Riesling Grosses Gewächs kommer från den välkända vingården Dönnhoff, vars anor går tillbaka till 1761. Familjen Dönnhoff har odlat vingårdar på de bästa platserna i generationer, och deras passion och engagemang återspeglas i varje flaska de producerar.
Vinet är gjort på druvsorten Riesling, som odlas på branta terrasser i en klippig sänka. Jordmånen, som består av skiffer och porfyr, tillsammans med skyddet från de omgivande klipporna, gör att rieslingdruvorna mognar till perfektion år efter år.
Vinframställning
Vinet jäser och mognar i tankar av rostfritt stål, vilket ger det en distinkt friskhet och renhet. Med en alkoholhalt på 13,0 % är detta rieslingvin ett torrt vitt vin som passar perfekt att avnjutas mellan 2023 och 2040.
Smak
Dönnhoff Dellchen Riesling GG kännetecknas av en enorm kryddighet samtidigt som den är energisk och elegant. Den har ett fascinerande djup med ett brett spektrum av fina gula fruktaromer och en blommig ton. Texturen är så sensuell och silkeslen att beskrivningar som "fyllig" och "lätt" blir överflödiga. Avslutningen är imponerande och lämnar ett bestående intryck på gommen.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,877.10 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,877.10 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 240.96 SEK | 120.48 SEK (-120.48 SEK) |
| 7-12 | 291.50 SEK | 145.75 SEK (-145.75 SEK) |
| 13-18 | 345.57 SEK | 172.79 SEK (-172.79 SEK) |
| 19-24 | 523.06 SEK | 261.53 SEK (-261.53 SEK) |
| 25-30 | 625.32 SEK | 312.66 SEK (-312.66 SEK) |
| 31-36 | 667.64 SEK | 333.82 SEK (-333.82 SEK) |
| 37-42 | 905.07 SEK | 452.54 SEK (-452.54 SEK) |
| 43-48 | 959.14 SEK | 479.57 SEK (-479.57 SEK) |
| 49-54 | 1,001.46 SEK | 500.73 SEK (-500.73 SEK) |
| 55-60 | 1,087.26 SEK | 543.63 SEK (-543.63 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
