din kundvagn är tom!

TOTALT (Inkl. VAT)

0.00 SEK

50% leveransrabatt över 5,812.93 SEK

Depaula Monastrell 2022

106.73 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

Bodegas y Viñedos Ponce
VT Castilla

10 tillgänglig inom 1 dagar. Mer, tillgänglig på 05/04/2024

Parker Poäng: 93
Peñin Poäng:  

106.73 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

Robert Parker's Vinförespråkare

Den enda Monastrell som produceras här är 2022 Depaula, som han lyckades buteljera till 12,3 alkohol, en sällsynthet för druvan, samtidigt som den behöll rikedom och munkänsla. Den har en frisk medelhavsnos av aromatiska örter och fin, elegant frukt, med en känsla av mer mognad än vad alkoholnivån pekar på. Problemet här är faktiskt att Monastrell inte mognar om man inte arbetar bra i vingården, beskär kort för att kontrollera avkastningen, och de har förbättrat vinodlingen sedan de köpte vingården. Detta är en fräschare och mer blommig Monastrell, med en balsamisk twist och en saftig gom med djupa smaker, med ryggrad och stöd. Den jäste med fulla druvklasar och inhemska jästsvampar i 4 500 liters ekfat, där den mognade i sju månader. Detta vin är nu certifierat ekologiskt. 17 000 flaskor producerade. Den buteljerades i april 2023.

Funktioner

Beskrivning

Vinet Depaula Monastrell är ett unikt uttryck för druvan Monastrell som odlas i Manchuela-regionen i Spanien. Vinet är en produkt från Juan Antonio Ponces vingård, känd för sitt fokus på biodynamiska vinodlingsmetoder och sin förmåga att fånga essensen av terroir i sina viner.

Vinframställning

Monastrell-druvorna, som kommer från vingårdar som är över 30 år gamla och ligger på 800-950 meters höjd, väljs noggrant ut och skördas för hand. Biodynamisk vinodling praktiseras utan jordförbättring eller bevattning, vilket bevarar jordens integritet. Efter skörden trampas druvorna till fots och jäser med inhemska jästsvampar på 600 liters franska ekfat, där vinet mognar i 6 månader. Denna process framhäver fruktens renhet och fräschör, samtidigt som den ger vinet en subtil struktur och komplexitet.

Smak

Depaula Monastrell kännetecknas av sin distinkta doft- och smakprofil. I doften hittar vi aromer av mogna röda frukter, söta kryddor, aromatiska örter och balsamiska inslag. I gommen är det kryddigt, med en bra struktur och en anmärkningsvärd syra som ger det friskhet. Detta vin kombinerar kraft och elegans på ett exceptionellt sätt och visar en balans mellan rika smaker och en silkeslen textur.
Detta vin är lämpligt för veganer och vegetarianer, vilket återspeglar vingårdens engagemang för hållbara och miljövänliga metoder. Begränsad produktion och omsorg i varje steg av produktionen gör Depaula Monastrell till ett utmärkt val för dem som letar efter ett vin med karaktär och ett autentiskt uttryck för Monastrell-druvan.

50% rabatt över ordrar för 5,812.93 SEK
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
Flaskor Pris Över 5,812.93 SEK
1-6 238.33 SEK 119.17 SEK (-119.17 SEK)
7-12 288.32 SEK 144.16 SEK (-144.16 SEK)
13-18 341.80 SEK 170.90 SEK (-170.90 SEK)
19-24 517.35 SEK 258.68 SEK (-258.68 SEK)
25-30 618.50 SEK 309.25 SEK (-309.25 SEK)
31-36 660.35 SEK 330.17 SEK (-330.17 SEK)
37-42 895.19 SEK 447.60 SEK (-447.60 SEK)
43-48 948.67 SEK 474.34 SEK (-474.34 SEK)
49-54 990.52 SEK 495.26 SEK (-495.26 SEK)
55-60 1,075.39 SEK 537.70 SEK (-537.70 SEK)
VAT inkluderat
Produkt Recensioner
Kund Recensioner
  • 04/11/20 Depaula Monastrell 2019 Muy buena relación precio-calidad