Clos Mogador Com Tu 2019
453.52 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
2 för omedelbar leverans. Fler, tillgängliga på 30/04/2024
Robert Parker's Vinförespråkare
2019 Com Tu ingår nu i Clos Mogador-portföljen även om det började som ett litet separat projekt av Anderson Barbier, som nu utbildar sig till kock, så projektet fortsätter av hans bror René. Detta är nu byvinet från La Figuera (i Montsant) från Mogador-teamet. 2019 är ett koncentrationsår men med mycket god syra, och vinet visar det goda Priorat (även om det är från Montsant!) - varmt och moget med försiktig extraktion. Vinet uttrycker en typisk årgång i balans och visar den kraft som zonen levererar. Det är ett mycket komplett vin, fortfarande ungt och lite slutet, ett år som 2016 eller 2013, som kommer att växa med tiden på flaska. 12 000 flaskor producerade.
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
15.0%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar och en del helklasar. Lagrat i 18 månader på 4 500 liters ekfat.
Beskrivning
Clos Mogador Com Tu är ett rött reservvin av sorten grenache som framställs av Clos Mogador vingård i appellationen Montsant (Katalonien, Spanien).
Com Tu görs uteslutande av grenache-druvor från en liten by med 70 invånare i Montsant som heter La Figuera. Druvorna kommer från vinstockar som är mellan 35 och 50 år gamla, samt från några hundraåriga vinstockar som ligger på en höjd av 580 meter över havet.
Jordarna har lokala llicorella-egenskaper och består av delvis nedbruten skiffer och kvarts.
Vinframställning
Druvorna skördas för hand och väljs ut direkt från vingården. När de väl är på vingården utsätts de hela och avplockade druvorna för olika jäsningar med två metoder som kombinerar macerationer av olika längd; en med en tidsperiod på 10 och 12 dagar och den andra med en tidsperiod på drygt 35 och 45 dagar.
Efter jäsningen lagras vinet i 18 månader på ekfat med en kapacitet på 4 500 liter.
Smaka på
Clos Mogador Com Tu är ett rött vin med en stor komplexitet av citrusaromer. Delikat men fyllig i smaken, med raffinerade tanniner, livlig syra och välintegrerad ek.
Ett komplext, moget och mineraliskt vin.
Clos Mogador Com Tu kommer från vingårdar som är certifierade ekologiska sedan 2012.
Detta rödvin av grenache är mycket lätt att älska. Dessutom anses det vara ytterligare ett av René Barbier's stora viner från Montsant.
Idén till namnet "Com Tu" kom från Anderson Barbier Meyer (René Barbiers son), en konstnär som tillsammans med sin mor skapade detta märke.
På det gastronomiska området rekommenderas det här vinet särskilt som gåva och som ackompanjemang till getost, grillat rött kött, grytor, stek tartar och vitt kött med sås.
Och du, har du provat detta fantastiska vin? Berätta vad du tycker!
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,842.93 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,842.93 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 239.56 SEK | 119.78 SEK (-119.78 SEK) |
| 7-12 | 289.81 SEK | 144.90 SEK (-144.90 SEK) |
| 13-18 | 343.56 SEK | 171.78 SEK (-171.78 SEK) |
| 19-24 | 520.02 SEK | 260.01 SEK (-260.01 SEK) |
| 25-30 | 621.69 SEK | 310.84 SEK (-310.84 SEK) |
| 31-36 | 663.76 SEK | 331.88 SEK (-331.88 SEK) |
| 37-42 | 899.81 SEK | 449.91 SEK (-449.91 SEK) |
| 43-48 | 953.57 SEK | 476.78 SEK (-476.78 SEK) |
| 49-54 | 995.63 SEK | 497.82 SEK (-497.82 SEK) |
| 55-60 | 1,080.94 SEK | 540.47 SEK (-540.47 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
Clos Mogador 2021
1,069.48 SEK
1,016.29 SEK/ud (-5%)
