Alvear 3 Miradas Vino de Pueblo 2020
174.24 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Den vita byn 2020 3 Miradas Vino de Pueblo har en ungdomlig och mjuk profil med aromer av äpplen och grön mandel. Den lagras under flor i betong tinaja (amfora) i åtta månader. Den är mild och silkeslen med medelmogenhet vid 13,5 alkohol och med god friskhet och balans. 40 000 flaskor producerade. Den buteljerades i juli 2021. Den bör lägga på sig lite mer vikt med lite mer tid på flaska.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Delvis maceration (40 %) med skal. Lagrat i 8 månader i 2 500 och 5 000 liters kar.
Beskrivning
Alvear 3 Miradas Vino de Pueblo är ett unikt uttryck för spansk vinodling, särskilt från regionen Montilla-Moriles, söder om Córdoba. Vinet kännetecknas av att det är en enda druvsort, som helt och hållet framställs av druvan Pedro Ximénez. Druvorna kommer från en kombination av parceller mellan egendomarna Riofrío Alto och Cerro Macho, som planterades 1960 och ligger på albariza-jordar som är karakteristiska för regionen Montilla-Moriles. Dessa jordar består huvudsakligen av kalksten och märgel, är fattiga på organiskt material och har en enkel mineralsammansättning. Konsistensen är smulig, vilket är avgörande för vattenhållningen i ett område där nederbörden är mindre än 600 liter per år.
Det speciella med albarizajorden är dess förmåga att hålla kvar vatten, en viktig aspekt i en region med extremt höga temperaturer och oregelbunden nederbörd. Dessutom förhindrar den goda dräneringsförmågan ansamling av vatten och salter, vilket är avgörande för vinstockarnas hälsa. Denna kombination av jordmånsfaktorer bidrar avsevärt till kvaliteten och den distinkta karaktären hos de Pedro Ximénez-druvor som används vid framställningen av Alvear 3 Miradas Vino de Pueblo.
Vinframställning
Vinframställningsprocessen är en återspegling av tradition och innovation. Druvorna avstjälkas och pressas i en horisontell pneumatisk press. Jäsningen av musten sker spontant i "tinajas", traditionella cementamforor med en kapacitet på 4 800 liter. Denna process kännetecknas av respekt för terroir och fokus på druvans rena uttryck.
Alvear 3 Miradas Vino de Pueblo lagras i åtta månader under"velo de flor", en teknik som är karakteristisk för regionen och som ger vinet komplexitet och unikhet. Denna lagringsmetod bidrar till att skapa en distinkt doft- och smakprofil.
Smak
Alvear 3 Miradas Vino de Pueblo presenterar sig med en attraktiv ljus gyllengul färg, ett visuellt förspel till den sensoriska upplevelsen som det erbjuder. I doften är detta vin medelintensivt och visar upp en rik och varierad aromatisk palett. Noter av gul frukt blandas med salta aromer, vilket ger en spännande blandning av sötma och friskhet. Citrusfrukter finns närvarande, tillsammans med nyanser av torkad frukt, vilket ger ett lager av komplexitet. Dessutom sticker mineralelement ut, vilket understryker terroirens inflytande på dess aromatiska profil.
Vid provsmakningen är vinet torrt i gommen och bekräftar löftet från dess aromer med uttalad mineralitet. Citrussmakerna dröjer sig kvar och kompletteras av en distinkt salthalt som förstärker dess karaktär. Vinets goda syra balanserar dess struktur och ger en harmonisk och uppfriskande smakupplevelse. Den medelhöga intensiteten i gommen gör att alla dessa nyanser kan uppskattas utan att överväldiga, vilket gör Alvear 3 Miradas Vino de Pueblo till ett utsökt och komplext val, perfekt för vinälskare som letar efter en rik och nyanserad sensorisk upplevelse.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,835.21 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,835.21 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 239.24 SEK | 119.62 SEK (-119.62 SEK) |
| 7-12 | 289.43 SEK | 144.71 SEK (-144.71 SEK) |
| 13-18 | 343.11 SEK | 171.56 SEK (-171.56 SEK) |
| 19-24 | 519.33 SEK | 259.67 SEK (-259.67 SEK) |
| 25-30 | 620.87 SEK | 310.43 SEK (-310.43 SEK) |
| 31-36 | 662.88 SEK | 331.44 SEK (-331.44 SEK) |
| 37-42 | 898.62 SEK | 449.31 SEK (-449.31 SEK) |
| 43-48 | 952.31 SEK | 476.15 SEK (-476.15 SEK) |
| 49-54 | 994.32 SEK | 497.16 SEK (-497.16 SEK) |
| 55-60 | 1,079.51 SEK | 539.76 SEK (-539.76 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
