Alphonse Mellot Génération XIX Rouge 2018
1,590.96 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
2018 Sancerre Génération Dix-Neuf (XIX) Rouge är ren och fyllig i den köttiga, eleganta och ganska reducerande doften som avslöjar aromer av mörk frukt och lakrits som påminner om plommon, svarta vinbär, jod och blod. I munnen är detta en tät, saftig, mycket elegant och raffinerad Sancerre rouge med köttiga, mogna körsbärsaromer, fina tanniner och ett mjukt och sött avslut. För mycket för min personliga smak, men vinälskare från Manx skulle älska denna stil. 14,5 % angiven alkoholhalt. Diam kork. Provad i december 2021.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.0%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Lagrat i 12 månader på franska ekfat.
Beskrivning
Alphonse Mellot Génération XIX Rouge är ett exceptionellt vin som återspeglar den rika vinframställningstraditionen i regionen Sancerre. Vinet framställs av ett noggrant urval Pinot Noir-druvor som odlas på en särskild 1 hektar stor lott med 62 år gamla vinstockar i Chambratte och Paradis. Vingårdarna ligger i sydostlig riktning, på märgeljord och en övre kimmeridgisk undergrund, vilket ger vinet unika egenskaper.
Vinodlingen sker enligt ekologiska och biodynamiska jordbruksmetoder, vilket garanterar en djup respekt för miljön och druvornas kvalitet. Beskärningen sker med enkla Guyot-metoder och planttätheten är 10 000 fot per hektar. Skörden sker manuellt i små lådor på 25 kg, och alla klasar är noggrant utvalda.
Vinframställning
Vinifieringen inleds med en kall maceration på 8 till 12 dagar, följt av jäsningar som inte överstiger 28°C för att bevara Pinot Noir-aromerna, under cirka 4 veckor, med mycket lätt överpumpning och pigeage. Efter avtappning och försiktig pressning genomgår vinerna malolaktisk jäsning på nya fat, där de också lagras i 14 månader. Den årliga produktionen av detta vin är cirka 2 800 flaskor.
Smak
Alphonse Mellot Génération XIX Rouge utmärker sig genom sin komplexitet och aromatiska rikedom. Vinet har en djup, intensiv rubinröd färg och en doft som kombinerar toner av frukt som björnbär, blåbär och körsbär, berikad med orientaliska kryddor som rosépeppar, vanilj och kanel. I gommen är vinet en symfoni av smaker, med en kraftfull och generös inledning som omsluter gommen. Frukten och kryddorna kompletteras av en elegant touch av trä och mogna tanniner, vilket resulterar i ett vin med stor harmoni och fyllighet.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,842.93 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,842.93 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 239.56 SEK | 119.78 SEK (-119.78 SEK) |
| 7-12 | 289.81 SEK | 144.90 SEK (-144.90 SEK) |
| 13-18 | 343.56 SEK | 171.78 SEK (-171.78 SEK) |
| 19-24 | 520.02 SEK | 260.01 SEK (-260.01 SEK) |
| 25-30 | 621.69 SEK | 310.84 SEK (-310.84 SEK) |
| 31-36 | 663.76 SEK | 331.88 SEK (-331.88 SEK) |
| 37-42 | 899.81 SEK | 449.91 SEK (-449.91 SEK) |
| 43-48 | 953.57 SEK | 476.78 SEK (-476.78 SEK) |
| 49-54 | 995.63 SEK | 497.82 SEK (-497.82 SEK) |
| 55-60 | 1,080.94 SEK | 540.47 SEK (-540.47 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
