Suertes del Marqués Sortevera Blanco 2020
20,75₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Suertes del Marqués
Valle de la Orotava
Robert Parker's Wine Advocate
J'ai également goûté le Sortevera Blanco 2020 qui, à 12,5 , avait un degré d'alcool inférieur de 1 par rapport au 2019, et qui a un faible pH de 3,05 et près de sept grammes d'acidité. Il provient d'un seul tonneau de chêne de 500 litres, où le vin a fermenté et mûri pendant 10 mois. Il est vendu sans appellation d'origine. Il y a beaucoup plus de finesse ici et un saut de qualité par rapport au millésime précédent ; il y a une maturité plus contenue, et c'est un vin plus vibrant, plus frais et plus défini. 650 bouteilles ont été remplies en août 2021.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.5%
Raisin
Gual, Vijariego Blanco, Listán Blanco, Malvasía, Marmajuelo, Vijariego
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Macération à froid des peaux (25 % du vin) et fermentation alcoolique spontanée dans des barriques usagées de 500 litres. Elevage sur lies pendant 11 mois.
Description
Suertes del Marqués est un domaine viticole familial de Tenerife, dédié à l'expression du terroir. Leurs vins ont gagné en popularité dans toute l'Espagne grâce à leurs saveurs extravagantes.
En outre, il s'agit d'un vignoble où tous les processus sont réalisés manuellement, de la préparation de la terre pour la culture aux vendanges.
La propriété est constituée de 11 hectares de vignobles situés entre 300 et 750 mètres d'altitude, avec des orientations et des compositions de sol différentes ; à son tour, Suertes del Marqués exploite 15 autres hectares avec des viticulteurs de la région dont les vignobles sont situés entre 250 et 800 mètres d'altitude.
Vinification
Suertes del Marqués Sortevera Blanco est un vin blanc de la dénomination d'origine Valle de la Orotava et élaboré avec les cépages Marmajuelo, Forastera Gomera, Listán Blanco, Gual, Vijariego Blanco et Malvasía.
Les raisins proviennent des parcelles Amogoje, Margalagua et Las Fajanetas.
Une fois les raisins récoltés, la fermentation est effectuée en fûts de chêne français, suivie d'un vieillissement sur lies pendant une période de 11 mois.
La macération de ce vin se fait à 25% avec des peaux pendant 8 jours.
Goûter
Les avis sur le goût de ce vin sont variés en raison de son large public. Certains affirment percevoir un goût de sel, de pierre et de minéraux, tandis que d'autres perçoivent davantage le goût des pommes vertes et jaunes, du citron et d'autres agrumes.
C'est pourquoi, en bouche, on retrouve une saveur fruitée et citronnée, pleine de fraîcheur et d'acidité.
Un vin inoubliable
Grâce à sa variété de saveurs de différentes perceptions et à son élaboration purement manuelle, Suertes del Marqués Sortevera Blanco est une option de vin blanc idéale pour les dîners romantiques et relaxants, une option que votre palais appréciera et percevra comme un vin inoubliable.
Et vous, qu'attendez-vous pour déguster ce vin exquis ?
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 394,24₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 394,24₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,80₣ | 11,90₣ (-11,90₣) |
| 7-12 | 29,47₣ | 14,73₣ (-14,73₣) |
| 13-18 | 36,37₣ | 18,18₣ (-18,18₣) |
| 19-24 | 45,73₣ | 22,87₣ (-22,87₣) |
| 25-30 | 51,25₣ | 25,63₣ (-25,63₣) |
| 31-36 | 57,17₣ | 28,58₣ (-28,58₣) |
| 37-42 | 61,11₣ | 30,55₣ (-30,55₣) |
| 43-48 | 63,08₣ | 31,54₣ (-31,54₣) |
| 49-54 | 68,99₣ | 34,50₣ (-34,50₣) |
| 55-60 | 74,91₣ | 37,45₣ (-37,45₣) |
| TVA non comprise | ||
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