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Oriol Artigas La Bella 2021

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Oriol Artigas Viticultor
Vino de España

Autres formats: Magnum

8 pour expédition immédiate. Plus, disponible sur 26/04/2024

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Caractéristiques

Type de vin

Blanc sans Crianza

Mariages

Charcuteries ibériques, Riz avec poisson, Viandes blanches

Style

Légers et croquants

Événements

Dîner romantique

Vignoble

Oriol Artigas Viticultor

Format

75 cl.

Pays

Espagne

Region

Catalogne

Appellation

Vino de España

Alcool

11.5%

Raisin

Xarel.lo

Service

Entre 8ºC et 10ºC

Vieillissement

Macération à froid des peaux pendant 11 jours avant la fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes. Élevage sur lies pendant 9 mois dans des cuves en acier inoxydable.

Description

Oriol Artigas La Bella est un vin blanc produit par Oriol Artigas Viticultors, à 15 km de Barcelone, à Llinars del Vallès, au nord-est d'Alella. Ce vin naturel n'a pas d'appellation d'origine.
Le jeune œnologue Oriol Artigas, originaire de Vilassar de Dalt, après avoir étudié et travaillé dans différentes régions viticoles de la région catalane, a décidé de s'établir dans son propre territoire, Alella.
Son chai est situé à Llinars, lieu où il élabore ses vins avec l'identité particulière du territoire.

Élaboration

Ce vin blanc est élaboré avec de la Pansa Blanca provenant d'un vignoble situé à Sant Fost Campsentelles, Vinya d'en Costa. Ce vignoble a été planté il y a plus de 70 ans, à une altitude de 100 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols de sable granitique blanc.
Les raisins sont récoltés à la main. Lorsque les raisins arrivent à la cave, ils sont égrappés sans être écrasés, puis macèrent pendant 11 jours avec les peaux. Ensuite, les raisins sont pressés et fermentés avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable.
A la fin de la fermentation, le vin doit reposer pendant 9 mois sur ses lies fines dans les mêmes cuves. Il est mis en bouteille sans stabilisation, sans filtrage ni collage et sans ajout de soufre.

Goûter

C'est un vin croquant, aromatique et vif. Au nez, des notes de fleurs blanches, d'herbes méditerranéennes et de fruits blancs ressortent.
Le goût est juteux, avec de la structure et un certain volume, accompagné d'une finale assez longue.

Un vin végétalien, naturel et jeune

Le vin Oriol Artigas La Bella est sans aucun doute un vin élaboré dans les moindres détails, sans aucun type d'additif, ce qui en fait la meilleure option naturelle et végétalienne du marché.
C'est l'accompagnement idéal de vos repas, notamment pour les plats tels que le poisson blanc, le poisson fumé, les apéritifs et les plats de riz.
Connaissiez-vous déjà ce vin particulier et merveilleux ? Nous aimerions connaître votre avis et savoir quelle a été votre expérience de dégustation.

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Bouteilles Prix À partir de 395,46₣*
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7-12 29,56₣ 14,78₣ (-14,78₣)
13-18 36,48₣ 18,24₣ (-18,24₣)
19-24 45,87₣ 22,94₣ (-22,94₣)
25-30 51,41₣ 25,70₣ (-25,70₣)
31-36 57,34₣ 28,67₣ (-28,67₣)
37-42 61,30₣ 30,65₣ (-30,65₣)
43-48 63,27₣ 31,64₣ (-31,64₣)
49-54 69,20₣ 34,60₣ (-34,60₣)
55-60 75,14₣ 37,57₣ (-37,57₣)
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